Er vin faktisk bedre end spiritus? Eksperterne giver et klart svar

Mange mennesker tror, at visse former for alkohol er “renere” eller sundere end andre – som et glas rødvin til maden, en gin og tonic på terrassen, eller måske et lille glas tequila i godt selskab. Men ifølge eksperter inden for ernæring og forskning er det en misforståelse.

Uanset om du vælger vin, øl eller spiritus, påvirker alkohol kroppen på samme måde.

Ingen alkohol er “ren”
Der findes ikke sådan noget som “sund alkohol”. En standarddrink indeholder samme mængde ethanol, uanset om du drikker vin, øl eller vodka. Hvor hurtigt du bliver påvirket, afhænger af faktorer som din alder, kropsvægt, genetik og om du har spist.

Selvom nogle spiritusser som vodka og tequila ofte omtales som “rene” på grund af deres destillationsproces, har dette udtryk ingen betydning for sundheden. Ifølge forskere er ethanol – den aktive ingrediens i alle alkoholtyper – stadig skadelig for lever, hjerne og hjerte.

Myten om rødvin
Rødvin er i mange år blevet betragtet som hjertebeskyttende på grund af resveratrol, men ny forskning viser, at mængden af dette stof i vin er for lille til at have nogen betydelig effekt. De studier, der har fundet en positiv effekt, har brugt koncentrationer svarende til flere hundrede glas vin – langt mere end nogen realistisk vil drikke.

Tequila og tømmermænd
Der er også dem, der mener, at tequila giver færre tømmermænd, men det er heller ikke tilfældet. Alle typer alkohol kan forårsage hovedpine og træthed, fordi leveren producerer det giftige biprodukt ethanal under nedbrydningen. Desuden overlever agaveplantens naturlige sukkerarter ikke destillationen, så tequila mister de påståede “naturlige fordele”.

Konklusionen
Ifølge Verdenssundhedsorganisationen findes der ikke en sund form for alkohol. Selv små mængder øger risikoen for sygdom og tidlig død. Myten om de “sundere” alkoholholdige drikkevarer handler mest om markedsføring – ikke videnskab.

Artiklen er baseret på information fra National Geographic.