Sebastian Juul
En professionel diætist har delt en liste med 12 fødevarer, der kan hjælpe med at sænke dit blodtryk.
En diætist har delt 12 almindelige fødevarer, der naturligt kan hjælpe med at sænke blodtrykket og mindske risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde. Forhøjet blodtryk, eller hypertension, øger markant risikoen for alvorlige sygdomme som hjerteanfald, slagtilfælde og nyresygdom.
“Kosten spiller en vigtig rolle i at regulere blodtrykket, og det kan have stor betydning at være opmærksom på, hvad man spiser,” forklarer Arti Dhokia, klinisk diætist hos Midland Health, ifølge Express.
“Fødevarer med højt saltindhold er blandt de største synder, men produkter med sukker og fedt bidrager også, da de kan føre til vægtøgning, som er forbundet med forhøjet blodtryk.”
Eksperten advarer også mod et for højt alkoholforbrug, da det kan få blodtrykket til at stige over tid.
Hun understreger dog, at ingen fødevarer alene kan sænke blodtrykket. En sund livsstil med regelmæssig motion og en kost rig på kalium, frugt, grøntsager og fuldkorn er nøglen.
Her er de 12 fødevarer, som Dhokia mener kan hjælpe med at opretholde et sundt blodtryk:
1. Laks og fede fisk
“Spis 2-3 gram omega-3 fedtsyrer dagligt, som findes i laks, makrel og sardiner. Det kan reducere inflammation. Hvis du ikke bryder dig om fisk, kan omega-3 kosttilskud være et godt alternativ,” siger hun.
2. Fuldkorn
Erstat raffinerede kulhydrater som hvid ris og pasta med fuldkornsprodukter, der er rigere på fibre og næringsstoffer. Fuldkorn som amaranth, havre og quinoa understøtter hjertesundheden og kan sænke blodtrykket over tid.
3. Citrusfrugter
Appelsiner, citroner og grapefrugter er fyldt med vitaminer og planteforbindelser, der kan hjælpe med at sænke blodtrykket. Vær dog opmærksom på, at grapefrugt og -juice kan påvirke visse lægemidler, så tal med din læge eller apotek først.
4. Grønne bladgrøntsager
Spinat og bladbede er rige på kalium og magnesium, som hjælper med at balancere natriumniveauet i kroppen og understøtter et sundt blodtryk.
5. Olivenolie
“Olivenolie er en af de sundeste fedtkilder. Den indeholder omega-9 fedtsyren oliesyre og antioxidanter, der kan hjælpe med at sænke blodtrykket,” siger Dhokia. Husk dog, at olivenolie er kalorieholdig, så brug den med måde.
6. Tomater
Tomater er rige på kalium og lycopen, som kan forbedre blodtrykket og mindske risikoen for hjertesygdom. Undgå dog produkter som dåsesupper med tilsat salt.
7. Gulerødder
“Gulerødder indeholder planteforbindelser, der er forbundet med lavere blodtryk. De er også lette at spise som snack. Omkring 100 gram dagligt kan reducere risikoen for forhøjet blodtryk,” fortæller hun.
8. Broccoli
Broccoli indeholder flavonoid-antioxidanter, der styrker blodkarrene og forbedrer blodcirkulationen. Dhokia anbefaler at spise fire portioner om ugen eller mere.
9. Yoghurt
“Yoghurt er en god kilde til kalium og calcium, som hjælper med at regulere blodtrykket,” forklarer hun. Vælg dog usødet yoghurt for at undgå for meget sukker.
10. Urter og krydderier
Hvidløg, kanel, basilikum, ingefær og spidskommen er alle kendt for deres positive effekt på hjertesundheden og er fantastiske smagsgivere, der mindsker behovet for salt.
11. Kartofler
Kartofler med skræl er en fremragende kilde til kalium, som hjælper med at regulere natriumniveauet i kroppen. “En mellemstor bagt kartoffel indeholder faktisk mere kalium end en banan,” siger Dhokia.
12. Magert kød
Magert kød som kyllingebryst, oksemørbrad, svinemørbrad og hakket kalkun giver kroppen kvalitetsprotein uden det overskydende fedt, der kan øge blodtrykket.
