Sebastian Ilsøth
Du kan faktisk drikke dig til et lavere blodsukkerniveauet, hvis du vælger de rette drikkevarer.
Der er ingen mirakuløs drik, der straks kan sænke blodsukkeret, men visse drikkevarer, som te og juice, kan hjælpe med at stabilisere niveauet. Disse drikkevarer kan naturligt støtte et balanceret blodsukker og samtidig give sundhedsmæssige fordele på lang sigt.
1. Vand
En dehydrering kan føre til forhøjet blodsukker, da kroppen producerer flere hormoner som vasopressin og kortisol, der påvirker blodsukkerreguleringen. Øget vandindtag kan derfor reducere risikoen for type 2-diabetes og hjælpe personer med allerede eksisterende diabetes med at sænke blodsukkeret. Desuden signalerer en god mængde vand til kroppen, at man er mæt, hvilket kan reducere trangen til snacks og dermed indtaget af sukker og kulhydrater.
2. Mælk
Mælk indeholder både kulhydrater og sukker, hvilket umiddelbart ikke lyder ideelt for blodsukkeret. Men forskning viser, at komælk faktisk kan hjælpe med at stabilisere blodsukkeret. Mælkens fedt og protein forsinker mavesækkens tømning, hvilket gør, at blodsukkeret stiger langsommere efter et måltid. For de bedste resultater anbefales sødmælk, da det indeholder mere fedt og laktose end skummetmælk, hvilket giver en mere stabil blodsukkerrespons.
3. Grøn te
Grøn te er rig på antioxidanter, der kan hjælpe med at stabilisere blodsukkeret og reducere inflammation. Catechin, et naturligt stof i grøn te, menes at forbedre insulinfølsomheden, hvilket betyder, at kroppen bedre kan regulere sukkerindholdet i blodet. Usødet grøn te indeholder ikke sukker, men har et lille koffeinindhold, så det anbefales at drikke den i moderate mængder.
4. Sort te
Sort te indeholder også antioxidanter, der hjælper med at regulere blodsukkeret, forebygge inflammation og reducere risikoen for type 2-diabetes. En undersøgelse viste, at personer, der drak mindst én kop sort te dagligt, havde op til 14 % lavere risiko for at udvikle diabetes. Desuden indeholder sort te theaflaviner, som beskytter cellerne mod skader fra frie radikaler, en faktor forbundet med kroniske sygdomme som diabetes.
5. Tomatjuice
Tomatjuice er et godt valg for dem, der ønsker at sænke deres blodsukker, da den har et lavt glykæmisk indeks og derfor ikke forårsager hurtige stigninger i blodsukkeret. En undersøgelse viste, at et glas tomatjuice 30 minutter før et måltid kunne hjælpe med at forbedre blodsukkeret efter måltidet. Tomater indeholder desuden lycopen, en antioxidant med antiinflammatoriske egenskaber, der kan reducere blodsukkeret og komplikationer forbundet med diabetes.
6. Kefir
Kefir, en type fermenteret mælk, har i flere undersøgelser vist sig at sænke både fastende blodsukker og insulinniveauer markant. En undersøgelse viste, at personer med type 2-diabetes, der drak omkring 2,5 kopper kefir dagligt i otte uger, oplevede en betydelig forbedring i insulinresistens. Kefirs høje proteinindhold kan også hjælpe med at stabilisere blodsukkeret ved at fremme mæthed og forsinke fordøjelsen.
