Man opdager det måske ikke med det samme. Det kan begynde som noget, der let kan forveksles med almindelige ændringer i smag.
Men ifølge Dr. Kellyn Lee, som forsker i demens ved University of Southampton, bør man ikke overse det, hvis en nær person pludselig ændrer adfærd i relation til mad i hverdagen.
Især én type forandring bekymrer eksperterne: ændringer i forholdet til mad.
Dr. Lee fortæller, at personer med tidlige tegn på demens ofte gennemgår et fuldstændigt skift i deres madvaner – for eksempel når en vegetar, der har været det i mange år, pludselig begynder at spise kød uden forklaring, eller når tidligere yndlingsretter pludselig opleves som ubehagelige.
"Det, som før var lækkert, kan nu virke helt utiltalende," siger Dr. Lee til det polske medie Onet.
Især frontotemporal demens kan føre til markante ændringer i spiseadfærd.
Ifølge Dr. Lee handler det ikke kun om smagsoplevelsen.
Tekstur og konsistens kan også blive svær at håndtere, og mange udvikler en stærk trang til sukkerholdige eller fedtholdige fødevarer.
For nogle kan dette resultere i en ukontrolleret lyst til bestemte madvarer.
Den britiske Alzheimerforening støtter denne opfattelse og understreger, at netop disse symptomer ofte er blandt de tidligste, men også de mest oversete, tegn på sygdommen.
Når sådanne kostændringer opstår uden nogen åbenlys forklaring, bør det vække familiens opmærksomhed.