Du har med stor sandsynlighed prøvet det selv.
Du går ind i supermarkedet for at købe en liter mælk, men ender med at gå ud med kage, shampoo, stearinlys og måske endda en ny skuresvamp i en farve, du ikke engang vidste, du manglede.
Selvom du tror, det er dine egne valg, der styrer indkøbene, er det ikke helt tilfældigt.
Supermarkederne har nemlig en gennemtænkt strategi.
Intet i butikken er tilfældigt. Fra det øjeblik, du træder ind i det lyst oplyste rum med dufte af nybagt brød og nypudsede fliser, bliver du styret rundt i butikken som en brik i et nøje planlagt spil.
Det forklarer det portugisiske medie Marketeer, som bygger på en analyse af den store spanske supermarkedskæde Mercadona.
Mælken findes længst væk
De varer, du egentlig kom efter – mælk, brød, mel – er næsten altid placeret længst væk fra indgangen.
Det betyder, at du må gå gennem et labyrintisk forløb af fristelser, før du når dem. Denne strategi kaldes en ‘optimeret købssti’, og den fungerer effektivt.
Undervejs passerer du tilbud, snacks og specialvarer, som du ikke vidste, du manglede – og de ryger automatisk i indkøbskurven.
Kurven er bevidst lavet stor, så den virker halvtom, selvom du allerede har lagt mange varer i den.
Det skaber en følelse af, at du mangler mere.
Øjenhøjde og børnehøjde
Hylderne er placeret med stor omhu.
Børnevenlige produkter som slik og søde morgenmadsprodukter findes lavt – lige i øjenhøjde for børn.
De dyrere og mere specialiserede varer er placeret, hvor voksne let kan se og nå dem.
Køen og impulskøb
Ved kassen venter den sidste fristelse – tyggegummi, batterier og små snacks.
Alt er sat op strategisk for at lokke, mens du står og venter. Det er her, de såkaldte ‘sidste-øjebliks-køb’ sker – og de udgør en stor del af butikkens omsætning.
Det handler ikke om at snyde, men om at forstå kundernes adfærd og give dem en god oplevelse, forklarer eksperter i forbrugeradfærd.
