Har du nogensinde tænkt over, hvordan visse fødevarer påvirker din mave og generelle sundhed?
Ifølge Dr. Saurabh Sethi, en maveekspert med over 473.000 følgere på TikTok, findes der tre typer fødevarer, han konsekvent undgår – og det er der gode grunde til.
Dr. Sethi, der har en baggrund fra Harvard University, forklarede i en populær TikTok-video, hvordan disse fødevarer kan skade både fordøjelsen og den generelle sundhed. Videoen, som har fået stor opmærksomhed, bærer titlen: De tre farligste fødevarer for maven, som jeg undgår som gastroenterolog.
De tre største syndere
Øverst på Dr. Sethis liste er ultraprocesserede fødevarer, der ofte indeholder tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og usunde fedtstoffer. Han advarer om, at disse ingredienser kan forstyrre tarmens mikrobiom, hvilket kan skade de gode bakterier i maven og føre til fordøjelsesproblemer samt andre sundhedsmæssige udfordringer.
Næste punkt på listen er friturestegt mad, som kan være svær at fordøje. Ifølge Dr. Sethi kan denne type fødevarer forårsage oppustethed, sure opstød og en langsommere fordøjelsesproces. Hvis du vælger at friturestege, anbefaler han at bruge olier med et højt røgpunkt, såsom raffineret kokosolie eller avocadoolie.
Den sidste synder er mere uventet: sodavand, både almindelige og sukkerfri varianter. Dr. Sethi forklarer, at kunstige sødestoffer som aspartam kan have en negativ indvirkning på tarmens sundhed.
Gode råd fra eksperterne
Ultraprocesserede fødevarer forbindes ofte med højt indhold af sukker, salt og usunde fedtstoffer, hvilket ifølge British Heart Foundation kan betyde, at man indtager færre næringsrige fødevarer. Denne type kost kan også øge risikoen for fedme, diabetes og hjertesygdomme.
Dr. Sethi afslutter med en vigtig opfordring:
"Ved at være opmærksom på disse fødevarer kan du beskytte din mave og forbedre din overordnede sundhed."
