Ekspertråd: Derfor bør du ikke opbevare din mælk i køleskabslågen

13/09/2023 05:49

|

Sebastian Ilsøth

Foto: YouTube
Selvom de fleste vælger at opbevare deres mælk i køleskabslågen, så betegner fødevaresikkerhedsmedarbejder Theresa Keane dette som en fejl.

Mest læste i dag

En ekspert har advaret imod at forblive fastlåst i vanerne, når det kommer til opbevaring af vores kartonmælk.

De fleste af os plejer at placere vores mælk på dørhylden i køleskabet, men ifølge ekspertråd er dette langt fra den optimale metode.

En nylig udtalelse fra en ekspert har fremhævet, at det ikke anbefales at opbevare drikkevarer i dørhylden på køleskabet.

Samtidig har eksperten delt en mere hensigtsmæssig måde at organisere vores mad og drikkevarer i køleskabet, som kan forlænge deres holdbarhed.

Fødevaresikkerhedsekspert Theresa Keane har oplyst, at der normalt findes et køligere område i køleskabet, som bedre bevarer mælken og andre drikkevarer.

I stedet for at holde fast i vores gamle vaner, anbefales det at opbevare disse produkter på hylder i køleskabet.

"Især hvis dit køleskab ikke er tilstrækkeligt køligt," udtalte hun til Metro.co.uk og tilføjede:

"Sørg altid for at monitorere temperaturen på din mælk – den skal være tilstrækkeligt kold. Derfor bør du kun købe den mængde mælk, du forventer at bruge relativt hurtigt. Gå efter små portioner og hyppige indkøb."

Undgå krydskontaminering mellem rå og forberedt mad

Med hensyn til opbevaring af fødevarer understreger Theresa vigtigheden af at undgå krydskontaminering, hvor rå og forberedt mad kan komme i kontakt med hinanden.

Hun forklarer, at rå fødevarer som kød og fisk bør opbevares på den nederste hylde i køleskabet for at forhindre eventuel dryp af væsker og krydskontaminering.

For løse rå grøntsager og andre madvarer anbefales det at opbevare dem i lukkede beholdere på en hylde over de rå fødevarer. Dette bidrager også til længere holdbarhed.

Derudover opfordres det til at undgå at overfyldning af køleskabet, da dette kan forringe luftcirkulationen og påvirke kølens effektivitet.