Uden vand fungerer kroppen ikke. Vand er en del af alle kroppens celler og er nødvendigt for stofskiftet. Vand regulerer også kropstemperaturen - og ikke kun når vi sveder om sommeren. Drikker vi for lidt, skader det vores organer. Vi har brug for tilstrækkelig væske til hjerne, slimhinder, fordøjelse og nyrer.
Hvor meget vand har vi brug for i løbet af en dag? En, to eller tre liter? Den Tyske Ernæringsforening anbefaler, afhængig af alder og særlig situation (som graviditet eller amning), mellem 400 (for babyer) og 1.700 milliliter om dagen.
Gennem fast føde og oxidationsvand får du mere vand i løbet af dagen. Du skal derfor aktivt drikke mindre end de to liter. Af denne grund er det også en god idé, at du holder dig til at drikke vand, når du faktisk er tørstig.
Mange tror, man skal drikke, før man bliver tørstig. Ernæringsforsker Uwe Knop forklarer dog, at det ikke er nødvendigt at gøre dette.
"Tørst er et signal fra kroppen. Det betyder: 'Jeg har brug for vand nu - ikke før og ikke senere'," sagde han.
Dette gælder dog ikke nødvendigvis for børn og ældre, der ofte har problemer med tørstfornemmelsen. For dem er det vigtigt at sikre, at de drikker nok, selv uden tørst. En undersøgelse fra 2022 viser, at de fleste mennesker kun behøver 1,5 til 1,8 liter vand om dagen.
Hvor kommer reglen om to liter fra?
Normalt skal man kun drikke, når man er tørstig. Men hvor kommer reglen om de to liter vand fra? PlusMinus rapporterer, at det skyldes marketing fra store vandproducenter, der gerne vil have folk til at drikke mere vand.
"Nestlé, Danone, Coca-Cola og Pepsi arbejder med ernæringsrådgivere og sundhedseksperter for at promovere deres version af 'sund vanddrikning'," sagde Maude Barlow.
For eksempel er der kampagnen 'Drik i undervisningen', der er støttet af Mineralvandsforeningen. Coca-Cola spreder også information om dehydrering for at sælge deres vandmærker Apollinaris og Bonaqua.
Hvad du bør huske på, når du drikker vand
Lyt til din tørstfornemmelse i stedet for at tvinge dig selv til at drikke vand. Undgå også at købe vand i plastikflasker. Drik hellere vand fra hanen, som har høj kvalitet i Danmark. Det sparer dig for penge, ligesom du undgår plastikaffald.
Tag en genopfyldelig drikkeflaske med på farten. Mange danske byer har stationer, hvor du kan fylde din flaske op. Derfor er det stort set altid muligt at finde et sted, hvor du kan få vand, uden nødvendigvis at betale for det.
