Syv ting som mister alle deres næringsstoffer, når du opvarmer dem mikrobølgeovnen

18/03/2024 21:28

|

Nicolai Busekist

Mad
Foto: Shutterstock.com
Det er ikke altid en god idé at opvarme mad i mikrobølgeovnen, da det kan betyde, at det mister sine næringsstoffer.

Mest læste i dag

Hvis du har en tendens til at bruge din mikrobølgeovn, når du skal varme mad, bør du måske finde en anden måde at gøre det på. Det skyldes, at der er flere fødevarer, der mister sine næringsstoffer, når de bliver opvarmet i en mikrobølgeovn.

At bruge en mikrobølgeovn har sine fordele. En af de mest markante fordele er, at det går hurtigt. Når du benytter dig af en mikrobølgeovn, vil det være muligt at have et måltid klar på få sekunder.

Alligevel ender udstyret med at fjerne egenskaber og næringsstoffer fra visse fødevarer. Derfor er det også vigtigt, at du ikke bare bruger din mikrobølgeovn i alle henseender. Hvis du gør det, så kan du ende med at spise mad, der ingen næringsstoffer indeholder.

Hjemmesiden Brazil Greece har afsløret syv af de ting, du bør stoppe med at opvarme i din mikrobølgeovn. Det skyldes ikke, at det ikke er muligt at gøre det. Derimod skyldes det, at det kan ende med, at alle næringsstoffer forsvinder på denne måde.

  • Kød: Den proteinkvalitet, der findes i kødet, kan blive reduceret, hvis temperaturen er for høj. Derfor er det ikke en god idé at bruge din mikrobølgeovn til dette formål.

  • Ris: Mange af dets næringsstoffer ender også med at gå tabt. Det er ærgerligt, da det ellers vil være en god måde at varme ris på.

  • Citrusfrugter: Vitaminerne, som de indeholder, bliver neutraliseret i dette tilfælde.

  • Mikrobølgepopcorn: Der er et stof i dem, der kan være skadeligt.

  • Broccoli: Hjemmesiden nævner også, at de kan ende med at miste op til 97% af deres egenskaber.

  • Smør og mælk: Næringsværdien falder betydeligt, når du opvarmer eller smelter disse fødevarer.