Sebastian Juul
Velkendt syn i køledisken kan snart se anderledes ud
Det kan snart være slut med at finde plantebaserede produkter, der har navne, der minder om klassisk kød.
I EU er der i øjeblikket arbejdet på nye regler, som vil forbyde flere velkendte betegnelser på plantebaserede fødevarer. Det skriver TV2.
Bag initiativet står en ny politisk aftale mellem EU’s medlemslande og lovgivere, hvor der er opnået enighed om, at ord, der normalt forbindes med kød, ikke længere må anvendes til at markedsføre plantebaserede alternativer.
Hvis reglerne vedtages, vil ord som bøf, bacon og kød ikke længere kunne bruges på emballagen til vegetariske produkter.
Dog vil visse betegnelser stadig være tilladt. Produkter kan fortsat kaldes burger, pølse eller escalope, selvom de er helt fri for animalske ingredienser.
En sejr for landbruget
Beslutningen beskrives som en stor sejr for Europas kvægavlere. Mange i branchen har længe kritiseret plantebaserede produkter for at bruge navne, der kan forvirre forbrugerne og nedvurdere værdien af de traditionelle kødprodukter.
Celine Imart, fransk landmand og politiker, er drivkraften bag initiativet og kalder aftalen en vigtig milepæl.
“Det anerkender kvægavlernes arbejde og beskytter deres produkter, som er resultatet af en unik faglig viden, mod unfair konkurrence,” udtaler hun.
Ifølge forslaget vil reglerne også gælde for kød, der er dyrket i laboratorier.
Kritik fra forbrugere og miljøorganisationer
Forslaget har dog mødt modstand fra flere parter. Både detailhandlen, miljøorganisationer og forbrugergrupper mener, at forbuddet er for restriktivt.
Især i Tyskland, som er Europas største marked for plantebaserede fødevarer, frygter man, at reglerne vil skabe mere forvirring end afklaring.
Kritikere påpeger, at de fleste produkter allerede er tydeligt mærket som vegetariske eller veganske.
Aftalen mangler dog stadig formel godkendelse, før reglerne kan træde i kraft i EU.
