Føler du dig ofte trist? Denne almindelige mangel kan være årsagen

Når vinteren kommer, oplever mange en ændring i deres humør. De lavere temperaturer og de kortere, mørkere dage kan gøre os mere modtagelige for at føle os nedtrykte.

I nogle tilfælde kan dette skyldes det, der kaldes sæsonbetinget depression (SAD), men der kan også være en anden forklaring.

Læge Sermed Mezher nævnte i en TikTok-video, at jernmangel kan være en af årsagerne. Jern er et essentielt mineral, der spiller en afgørende rolle i kroppens evne til at transportere ilt i blodet og understøtte forskellige metaboliske processer.

“Jernmangel er den mest udbredte ernæringsmæssige mangel globalt og rammer over en milliard mennesker,” sagde Mezher til Express.

Han forklarede, hvordan jernmangel kan påvirke dopamin, et stof, der ofte kaldes ‘lykkehormonet’.

“Dopamin dannes ud fra aminosyren tyrosin gennem flere trin, og et enzym, der er nødvendigt for det første trin, kræver jern for at fungere,” sagde han.

“Derfor er det ikke overraskende, at jernmangel kan føre til forstyrrelser i dopamin-relaterede signalveje, som styrer følelser som glæde, belønning, selvkontrol og social adfærd.”

Heldigvis er det forholdsvis nemt at rette op på jernmangel, ifølge Dr. Mezher.

“Den gode nyhed er, at når jernlagrene er genopfyldt, vil disse signalveje normalt komme tilbage til deres normale funktion. En måde at gøre dette på er ved at tage jern sammen med C-vitamin og undgå koffeinholdige drikkevarer to timer før og efter indtagelsen,” sagde han.

Andre tegn på jernmangel
Ifølge NHS kan jernmangel føre til symptomer som:

• Træthed og lav energi
• Åndenød
• Hjertebanken
• Bleg hud
• Hovedpine

Hvis du oplever disse symptomer, bør du kontakte din læge, som kan tage en blodprøve for at bekræfte, om du lider af jernmangel.

Sådan øger du dit jernindhold
Du kan få mere jern gennem kosten ved at spise følgende jernrige fødevarer:

• Mørkegrønne bladgrøntsager som brøndkarse og grønkål
• Jernberigede kornprodukter og brød
• Kød
• Tørret frugt som abrikoser, svesker og rosiner
• Bælgfrugter som bønner, ærter og linser

Det er også en god idé at reducere indtaget af:

• Te
• Kaffe
• Mælk og mejeriprodukter
• Fødevarer med højt indhold af fytinsyre (fx fuldkorn), da de kan hæmme kroppens evne til at optage jern fra andre fødevarer eller kosttilskud

“Høje mængder af disse fødevarer og drikkevarer kan gøre det sværere for kroppen at optage jern. Hvis du har svært ved at få nok jern gennem kosten, kan du blive henvist til en diætist,” forklarede NHS.