Hvidløg har i mange hjem opnået status som en uundværlig ingrediens i madlavningen.
Men for den 43-årige kinesiske taxachauffør Zhang Chun var det ikke kun smagen, der tiltrak ham. Han besluttede sig for at indtage store mængder hvidløg i håbet om at finde en naturlig kur mod sine mavesmerter.
På grund af lange arbejdsdage og uregelmæssige måltider begyndte Zhang at døje med hyppige mavesmerter. Efter en tur til lægen fik han konstateret mavesår samt en infektion med bakterien Helicobacter pylori. Lægerne anbefalede medicinsk behandling og ændringer i kostvanerne.
Det skriver Sanook.com.
Men i stedet for at følge lægens råd valgte Zhang en alternativ vej. Han havde nemlig læst på sociale medier, at hvidløg skulle have både antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaber, og at det endda kunne forebygge kræft.
Overbevist om hvidløgets helbredende kraft begyndte han at spise et helt hoved rå hvidløg hver dag i tre måneder. Han håbede, at denne naturlige metode ville afhjælpe hans problemer. Desværre gik det ikke som ønsket.
Efter tre måneder med fortsatte smerter søgte Zhang igen lægehjælp. Undersøgelser viste, at hans mavesår var blevet betydeligt værre, og han blev straks indlagt for at få situationen under kontrol.
Ifølge Dr. Gong Jianzang, stedfortrædende leder af den gastroenterologiske afdeling på Zhengzhou Central Hospital, er hvidløg ganske enkelt en fødevare – ikke en medicin. Det har ikke evnen til at fjerne Helicobacter pylori eller helbrede mavesår.
Ved at erstatte sin medicinske behandling med rå hvidløg havde Zhang ikke blot udskudt sin bedring, men også forværret sin tilstand.
Selvom hvidløg indeholder gavnlige stoffer som allicin, vitaminer og antioxidanter, understregede Dr. Gong, at de fleste studier om hvidløgets sundhedseffekter stadig kun er udført i laboratorier.
Derudover kan hvidløg faktisk forværre fordøjelsesproblemer hos personer med sarte maver – præcis som i Zhangs tilfælde.
