Læger har udtrykt bekymring over en populær diæt, som mange over hele verden, herunder en del danskere, har taget til sig efter at have læst positive anmeldelser.
Carnivore-diæten, som kun tillader indtagelse af animalske produkter som kød, æg og mejeriprodukter, er blevet meget populær online. Fitnessentusiaster verden over anbefaler den proteinrige, grøntsagsfri livsstil.
Selvom nogle rapporterer vægttab og forbedret sundhed som følge af diæten, er eksperter kritiske over for de reelle fordele ved en så restriktiv kostplan.
I podcasten 'The Doctor's Kitchen' advarede Dr. Rupy Aujla om, at kødspiser-diæten, ligesom keto-diæten med lavt kulhydratindtag, kan være 'proinflammatorisk og proaldrende'. Han henviste til tidligere forskning, der viste ændringer i vigtige organer som hjertet og nyrerne, hvor ophobning af aldringsceller bidrog til systemisk inflammation og toksicitet.
"Disse celler fjernes ikke effektivt af immunsystemet, og en overskydende mængde kan føre til systemisk inflammation," forklarede han til det britiske medie Express.
Andre læger har også udtrykt bekymring for, at en diæt kun baseret på kød og uden grøntsager kan føre til ernæringsmæssige mangler. Aujla påpegede, at denne livsstil kan øge risikoen for 'kardiofibrose og dysreguleret mitokondriel funktion' samt forhøjet kolesterol.
"Jeg er bekymret for, at folk kan udvikle hjertekarsygdomme og endda demens," sagde han og nævnte, at en kortvarig version af diæten kunne være gavnlig for personer med specifikke intolerancer.
"Vi har ikke langsigtede studier af folk, der følger disse diæter, så jeg mener, det er som at lege med ild."
Hvis du overvejer at følge en sådan diæt, er det vigtigt at overveje de potentielle risici grundigt. En ensidig kost kan have betydelige konsekvenser for din sundhed. Derfor anbefales det at spise varieret for at undgå de mulige risici ved kun at spise kød og andre animalske produkter dagligt.
