Sebastian Juul
Der er en helt særlig grund til, at kroppen ikke vil give slip på fedtet.
Mange danskere begynder året med mål om at spise sundere. Der bliver købt grøntsager, nye løbesko og sat gode intentioner.
Alligevel mister mange hurtigt motivationen.
Sulten træder til, energien daler, og trangen til snacks melder sig, selv når beslutningerne føles klare.
Forklaringen ligger ikke kun i viljestyrke og selvdisciplin.
Ifølge DR handler det i høj grad om kroppens biologi.
Hvis du har sat dig for at tabe dig i 2026, er du faktisk oppe imod din egen biologi.
Kroppen er designet til at holde fast på energireserver, da mad engang var en mangelvare.
Selvom supermarkeder og pizzeriaer er tættere på end nogensinde, reagerer kroppen stadig, som om sulten kan komme uventet.
Forfatter og vaneforsker Nicklas Brendborg forklarer i DR’s podcast ‘Jagten på Det Evige Liv’, at viljestyrke langt fra altid er nok.
“Viljestyrke spiller selvfølgelig en rolle – hvis du kan holde sulten på afstand, vil du uden tvivl have lettere ved at tabe dig – men du kæmper imod en ekstremt kraftfuld biologisk reguleringsmekanisme,” siger han i podcasten.
Når vægten falder, svarer kroppen ved at øge sultfølelsen og sænke forbrændingen. Ofte lidt mere end nødvendigt.
Formålet er at beskytte mod et varigt vægttab, som kroppen opfatter som en trussel.
Kroppen holder fast
Samme synspunkt deles af fedmeforsker Christoffer Clemmensen fra Københavns Universitet. Ifølge ham har kroppen en slags “hukommelse” for fedtdepoter.
“Det betyder, at kroppen modarbejder vægttab. Og den kamp stopper ikke,” forklarer han.
Forklaringen er evolutionær. Kroppen er designet til at lagre energi, ikke for at slippe af med den.
Små ændringer i hverdagen
Nicklas Brendborg foreslår, at fokus bør være på mæthed og stabil forbrænding, frem for hurtige resultater.
Mindre ultraforarbejdet mad, færre kalorier i flydende form og flere fiberrige grøntsager kan hjælpe kroppen med at føle sig mæt i længere tid.
Christoffer Clemmensen anbefaler også at give slip på jagten på vægtmålet på badevægten.
Sundhed handler ikke kun om tal, men om bevægelse, kost og vaner, selvom vægten ikke nødvendigvis følger med.
Ifølge DR er budskabet klart: Kroppen arbejder ikke imod dig for at være besværlig. Den gør præcis, hvad den er designet til.
