At falde i søvn uden at vende og dreje sig som en grillkylling, og vågne op uden at føle sig som en brugt karklud er en drøm, som mange af os går rundt med.
Og hvem skulle have troet, at løsningen på det hele måske gemmer sig i en kop, der dufter af varme krydderier og tryghed? Nu løfter en ernæringsekspert sløret for en gammel drik med nye superkræfter.
Et aftenritual, der gør både krop og sjæl godt
Hvis du leder efter noget, der både varmer kroppen og dulmer tankemylderet, så er den gyldne latte måske svaret.
Den amerikanske ernæringsekspert, Kara Hochreiter, anbefaler den som en velsmagende måde at forkæle mikrobiotaen og styrke nattesøvnen.
Det skriver mediet marieclaire.be.
En kop af denne lune sag kan være det, der får skuldrene til at falde ned, og maven til at sige ahh.
Den gyldne ven i mørket
Midt i koppen finder vi gurkemejen, og den farvestrålende rod, pynter ikke bare, men den gør også gavn. Den er sprængfyldt med curcumin, som virker både antiinflammatorisk og immunstyrkende.
Kara Hochreiter mener, at en fast plads til gurkemeje i aftenrutinen kan give ro i maven og styrke kroppen i det lange løb, og det er ikke værst for en krydderihylde-klassiker.
De små krydderier med stor effekt
En god gylden latte står og falder med sit krydderimix. Kanel holder blodsukkeret i skak, sort peber får curcumin til at gøre sit arbejde ordentligt, og ingefær luner helt ind i sjælen.
Mælken er det bløde underlag i denne varme drik. Den giver ikke bare fylde, men også tryptofan, som er det stof, der hjælper kroppen med at danne melatonin. Og ja, plantebaserede alternativer gør også et glimrende stykke arbejde, hvis man foretrækker det.
For at få det fulde udbytte, anbefales det at nyde koppen cirka en time før sengetid.
Sluk skærmene, find et hjørne med ro og lad krydderierne gøre resten.
