Efter en lang cykeltur eller en varm dag, længes vi efter et stort glas vand. Det slukker vores tørst, og vi kan klare os lidt endnu. Det er vigtigt at hydrere sig hele dagen, men er vand faktisk den mest hydrerende drik, der findes? Nej.
Tro det eller ej, så er det faktisk mælk. Ifølge en undersøgelse fra det skotske St. Andrews Universitet viser det sig, at den hvide drik har den bedste effekt, når det kommer til at hydrere.
Forskerne opdagede, at vand (med og uden brus) hydrerer kroppen ret godt og hurtigt. Men drikkevarer med en smule sukker, fedt eller protein klarede sig endnu bedre. Den slags drikke holder derfor din krop hydreret længere, men hvordan fungerer det så?
Ifølge Ronald Maughan, professor ved St. Andrews' School of Medicine og forfatter til undersøgelsen, skyldes årsagen, hvordan vores krop reagerer på drikkevarer. En faktor er mængden af en bestemt drik: jo mere du drikker, jo hurtigere bliver drikken absorberet fra din mave ind i din blodbane. Drikken vil derefter fortynde kropsvæskerne og hydrere din krop.
Den anden faktor, der påvirker, hvor godt en drik hydrerer, er dens ernæringssammensætning. Mælk viste sig for eksempel at være mere hydrerende end almindeligt vand, fordi den indeholder sukkerlaktose, som også består af protein og fedt.
Dette forsinkede processen med tømning af din mave, hvilket holder din krop hydreret længere. Derudover indeholder mælk også natrium, som fungerer som en svamp ved at holde vandet i kroppen. Dette resulterer i mindre urinproduktion.
Produkter, der bruges til at behandle diarré, indeholder også små mængder sukker, natrium og kalium. Disse ingredienser kan også hjælpe med at fremme fastholdelsen af vand i kroppen.
"Denne undersøgelse fortæller os meget af det, vi allerede vidste: elektrolytter, såsom natrium og kalium, bidrager til bedre hydrering. Mens kalorier i drikkevarer faktisk forårsager langsommere mave-tømning og derfor langsommere udskillelse af urin," siger Melissa Majumdar, talsperson for Academy of Nutrition and Dietetics, der ikke var involveret i undersøgelsen, til CNN.
