Der er ingen tvivl om, at 'Masterchef'-kokken Thomas Herman er en mester i køkkenet.
Men det viser sig, at han også har en række smarte tricks uden for køkkenet.
Han har nemlig delt et særligt sparetips, som han bruger, når han handler i supermarkedet.
Når danskerne går på indkøb i deres lokale supermarkeder, har de forskellige prioriteter.
Nogle vægter økologi og bestemte mærker højt, mens andre fokuserer på tilbudsavisen for at gøre indkøbene så billige som muligt.
En populær måde at spare penge på er ved at gå efter varer med gule mærker.
Det er en strategi, som den tidligere 'Masterchef'-kok Thomas Herman varmt anbefaler.
Det afslører han i B.T.s podcast 'Spar kassen'.
Storforbruger af dato-varer
Selvom Herman, som kok og kogebogsforfatter, ikke er kendt for at være sparsom med sine madindkøb, er han en stor fortaler for at købe varer tæt på sidste salgsdato.
Han kalder sig selv en "storforbruger" af disse varer.
Hans interesse for gule mærker startede, da han sammen med Peter Aalbæk drev en grillbar på Nimb, hvor de solgte pølser fra Aalbæk.
Selvom disse pølser nu sælges dyrt i supermarkederne, finder Herman dem ofte nedsat tæt på sidste salgsdato.
Dette har givet Herman betydelige besparelser, da han ofte køber store mængder pølser og kød til reducerede priser. Han beskriver sin metode med stor begejstring:
"Og jeg ved, at på et eller andet tidspunkt ligger der 10 pakker ovre i sidste salgsdato-disk. Og så køber jeg dem alle sammen."
Som resultat er Thomas Hermans fryser ofte fyldt med økologisk kød og andre kvalitetsvarer, som han har købt til en brøkdel af prisen.
