Du udsætter dig selv for fare: Fødevareekspert advarer mod at ignorere denne airfryer-regel

02/06/2024 17:25

|

Sebastian Ilsøth

Foto: Shutterstock
Mad
Foto: Shutterstock
Har du også sådan en stående?

Mest læste i dag

Airfryere var den store gavehit i juletiden, og airfryer-kogebøger er populære med lange ventelister på biblioteket.

Men ligesom med alle andre køkkenredskaber kan rengøring af sådan en enhed hurtigt blive en tidskrævende opgave.

Selvom det ikke er lige så omfattende som at rengøre en traditionel ovn, er det dog nødvendigt for at undgå sundhedsrisici.

Faktisk skal den rengøres oftere, end mange tror.

Hvad er risikoen?

Ekspert i fødevaresikkerhed, Candess Zona-Mendola, advarer om, at hvis du ikke rengør din airfryer efter hver brug, udsætter du dig selv for en betydeligt større risiko for madforgiftning.

Candess, som er redaktør på en blog om fødevaresikkerhed og arbejder for et advokatfirma specialiseret i fødevaresikkerhed, forklarer til LadBible, at selvom det kan virke som en uskyldig handling af dovenskab at springe rengøringen over en gang imellem, kan det faktisk gøre dig alvorligt syg.

Hvis du for eksempel underkoger kylling, der er inficeret med salmonella, kan dette forurene det næste måltid, du planlægger at tilberede.

Bakterierne kan forblive i enheden og fortsat inficere andre fødevarer, da salmonella kan udgøre en risiko i op til 32 timer på en tør overflade.

Så husk altid at gøre din airfryer ren efter hver brug!