Mange familier undgår dem om sommeren. De høje temperaturer på denne tid af året fremskynder deres modning, og de bliver hurtigt sorte eller brune - både indeni og udenpå.
Selvom der i en periode var tvivl om, hvorvidt de skulle indgå i vores daglige kost på grund af deres høje sukkerindhold, anbefales bananer i dag til både børn, sportsfolk og ældre. Det handler naturligvis om, at man med tiden har fundet ud af, at der faktisk er en del fordele forbundet med dem.
Mange familier undgår dem om sommeren. De høje temperaturer på denne tid af året fremskynder deres modning, og de bliver hurtigt sorte eller brune - både indeni og udenpå.
Selvom der i en periode var tvivl om, hvorvidt de skulle indgå i vores daglige kost på grund af deres høje sukkerindhold, anbefales bananer i dag til både børn, sportsfolk og ældre. Det handler naturligvis om, at man med tiden har fundet ud af, at der faktisk er en del fordele forbundet med dem.
Udover at være rig på kulhydrater, er bananer en kraftig kilde til mineraler som magnesium, jern, mangan og kalium. Fælles for disse er, at de er afgørende for vedligeholdelse og vækst af muskler og knogler, og de regulerer også blodtrykket naturligt.
Spis dem hurtigt om sommeren eller prøv dette trick
Hvis vi vil fortsætte med at spise bananer i de helt varme måneder, er mulighederne at købe dem og spise dem hurtigt, eller bruge et enkelt trick. Det kan med fordel være dette trick, hvis effekt er bevist, og det kan få bananerne til at holde længe.
Processen er meget simpel. Før du lægger dem i køleskabet og uden at adskille dem fra klasen, skal du pakke stilken, der forbinder dem, ind i sølvpapir eller plastfolie og putte dem i køleskabet. I takt med, at de bliver spist, fjernes papiret og erstattes.
Årsagen er, at det stopper produktionen af ethylen, som er en gas, der frigives under modningsprocessen. Den klare fordel ved dette er, at du er sikker på, at det kan få dine bananer til at holde i lang tid. Derfor er det også et trick, som de fleste bør kende til.
