Avocadoer er utroligt alsidige og udgør det ultimative brunchelement. De er perfekte i salater, sandwich, wraps eller smoothies, og denne frugt er ekstremt populær af gode grunde, som Express påpeger.
En udfordring ved avocadoer er imidlertid, at de kun har et kort tidsvindue, hvor de er virkelig lækre.
Træt af umodne avocadoer?
Avocadoer skal være lækker cremede, men en undermoden avocado kan være bitter eller helt uden smag. Omvendt kan en avocado, der er overmoden, være misfarvet, ildelugtende og slet ikke appetitlig.
For dem, der ikke ønsker at vente dage på, at deres avocadoer modner ordentligt, deler Taste of Home en hurtig løsning, der kræver blot en avocado, en mikrobølgeovn og to minutter.
Sådan gør du:
Skær avocadoen i to.
Tag stenen ud.
Pak hver halvdel ind i mikrobølgeovns-sikker plastfolie.
Placer avocadohalvdelene i mikrobølgeovnen.
Opvarm dem i to minutter.
Lad dem køle af, indtil de er behagelige at røre ved.
Skyl derefter de indpakkede halvdele under koldt vand for at stoppe tilberedningen.
Nu er dine avocadohalvdele klar til at blive brugt. Du kan sprede dem på ristet brød, bruge dem i wraps, blende dem til en smoothie eller lave den ultimative guacamole.
Kreativiteten i køkkenet er din begrænsning.
