Danskerne har en stor forkærlighed for kartofler.
De indgår i utallige retter og tilberedes på mange forskellige måder, hvilket gør dem uundgåelige på langt de fleste middagsborde.
Men ikke alt er så enkelt, som det måske lyder.
Mange oplever problemet med spirende kartofler, når de skal tilberedes.
Heldigvis har mediet Redactie24 et simpelt trick til at løse dette problem hurtigt.
Opbevaring er nøglen
Kartofler har en tendens til at spire, når de udsættes for lys og varme.
Derfor er det afgørende at opbevare dem et køligt, mørkt og godt ventileret sted, såsom i en kælder.
Den ideelle temperatur ligger mellem 4 og 10 grader, da højere temperaturer kan fremskynde spireprocessen.
Selvom det måske lyder mærkeligt, er det også en god idé at være opmærksom på, hvordan du opbevarer løg.
Hvis kartoflerne opbevares tæt på løg, kan den naturlige gas, som løgene udsender, fremskynde spiring, så det er bedst at holde dem adskilt.
Desuden anbefales det at bruge papirsposer i stedet for plastikposer til opbevaring af kartofler.
Papirsposer tillader kartoflerne at ånde og reducerer fugt, hvilket mindsker risikoen for spiring.
Æbletricket
For dem, der ønsker at prøve noget anderledes, kan det være en idé at placere et æble sammen med kartoflerne. Dette hjælper med at holde spirerne væk.
Æbler udsender nemlig ethylengas, som bremser spireprocessen hos kartofler.
Det er tydeligt, at korrekt opbevaring af kartofler kan forlænge deres holdbarhed betydeligt. Hvis du ofte oplever problemer med spirer, kan du med fordel afprøve et eller flere af de tips, der er præsenteret i denne artikel.
