Læge fastslår: Denne fødevarer er nødvendig for at ‘leve længere og sundere’

En læge har fremhævet en vigtig fødevare, som kan hjælpe dig med at “leve sundere i længere tid.” Men ifølge de britiske sundhedsmyndigheder spiser de fleste ikke nok af den for at opnå de sundhedsmæssige fordele.

Vores kost har en stor indvirkning på både vores sundhed og velvære. Vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer spiller en afgørende rolle i kroppens funktion.

Med dette i tankerne, nævnte en ekspert et centralt element i kosten, der kan reducere risikoen for kroniske sygdomme og forbedre livskvaliteten. I et interview på The Dhru Purohit Show anbefalede læge Karan Rajan at øge indtaget af fibre af netop denne grund.

“Du behøver ikke fibre for at overleve. Men hvis du vil leve sundere i længere tid, vil du sandsynligvis få brug for fibre,” forklarede han ifølge Express.

“Vi har et væld af randomiserede kontrolforsøg, systematiske reviews og metaanalyser om fibre og præbiotika, som viser, hvor effektive de er. Ikke kun for tarmens sundhed, men for menneskers generelle sundhed på områder som leverfunktion, hjernesundhed, kognition, hjertefunktion og meget mere.”

“I disse laboratoriestudier kan vi faktisk se, hvordan præbiotika og fibre stimulerer produktionen af kortkædede fedtsyrer.”

“Og vi ved, at kortkædede fedtsyrer er stærke indikatorer for menneskers sundhed. Når vi kobler disse resultater med studier på mennesker, ser vi en klar forbindelse. Jeg er overbevist om, at dette ikke er en tilfældig sammenhæng,” tilføjede han.

Dr. Rajan, også kendt som Dr. Raj på sociale medier, pegede også på, at befolkningsgrupper, der indtager flere fibre, generelt er sundere.

“For når vi ser på data fra befolkningen og sammenligner personer med højt fiberindtag med dem med lavt indtag, er de sundere. De har bedre metaboliske og blodprofiler,” sagde han.

Han erkendte dog, at det er muligt at leve uden fibre, men at det vil påvirke livskvaliteten negativt.

“Kan nogen leve uden fibre? Ja, det kan de helt sikkert,” sagde han.

“Men på lang sigt vil livskvaliteten forringes. Man udsætter sig selv for en højere risiko for kroniske sygdomme – både fysiske og mentale.”

Fibre er en type kulhydrat, som findes i plantebaserede fødevarer som frugt, grøntsager og fuldkorn, og som kroppen ikke kan fordøje.

Eksempler på fiberrige fødevarer er grøntsager som broccoli og søde kartofler, frugt som æbler og bær, bælgfrugter som sorte bønner og linser, samt fuldkorn som havre, brun ris og fuldkornsbrød.

Hans råd understøttes af NHS (det britiske sundhedsvæsen), som advarer om, at “de fleste” bør øge deres fiberindtag.

“De fleste af os har brug for at spise flere fibre og færre tilsat sukkerarter i kosten,” skriver de.

“At spise nok fibre er forbundet med lavere risiko for hjertesygdom, slagtilfælde, type 2-diabetes og tarmkræft.”

Ifølge NHS bør dit daglige indtag af kostfibre øges til 30 gram som en del af en sund og afbalanceret kost.

“Da de fleste voksne kun spiser omkring 20 gram om dagen i gennemsnit, skal vi finde måder at øge indtaget. Der er stærk evidens for, at et højt fiberindtag – ofte kaldet kostfibre – er forbundet med lavere risiko for hjertesygdom, slagtilfælde, type 2-diabetes og tarmkræft,” står der.

“Desuden gør valget af fiberrige fødevarer os mere mætte, og en fiberrig kost kan hjælpe fordøjelsen og forebygge forstoppelse.”