Hvordan lyder ideen om at anlægge en køkkenhave med brugte sodavandsflasker, noget jord og frø? Det er en enkel, økonomisk og miljøvenlig løsning, ifølge en populær video på sociale medier, som mange nu har taget til sig.
Belgiske Willem Van Cotthem, en professor i botanik, er hjernen bag dette projekt.
Videoen, der viser flasketårnene, er nogle år gammel. Den illustrerer, hvordan han sammen med sine to sønner opretter den bemærkelsesværdige have på et begrænset areal. Haven kan placeres ved et hegn, på en balkon, langs en væg eller i et smalt bed.
Metoden består i at stable store sodavandsflasker, hvor man starter med at placere en flaske med afskåret bund på jorden, fylder den med jord og frø, og derefter tilføjer endnu en flaske med afskåret bund ovenpå, som også fyldes. Flaskerne kan eventuelt tapes sammen for at holde konstruktionen stabil. Det er essentielt at afslutte med nogle tomme flasker øverst, fyldt med vand, så planterne selv kan optage vand efter behov, hvilket minimerer daglig vanding.
Når tårnet er færdigt, som det fremgår af videoen, og hvis det plantes på det rette tidspunkt i foråret eller sommeren, vil man inden for få uger se en frodig grøn søjle med alt fra peberfrugter og salat til krydderurter og andre spiselige planter. Flereårige planter vil vende tilbage år efter år.
Willem påbegyndte sin have i 2011 og udvidede den kontinuerligt, så den året efter var blevet en frodig grøn oase.
