Studie afslører: Denne type kost kan reducere risikoen for fire dødelige kræftformer med 25%

Et nyligt studie, der har undersøgt data fra hele 80.000 personer, viser, at folk, der vælger en plantebaseret kost, har 25% lavere risiko for at udvikle kræft i forhold til dem, der spiser kød.

At undlade kød og mejeriprodukter kan dermed reducere risikoen for alvorlige kræftformer med op til en fjerdedel, ifølge den nyeste forskning.

Undersøgelsen fulgte de 80.000 deltagere og fandt, at en plantebaseret kost var forbundet med lavere forekomst af kræft, især brystkræft og prostatakræft hos yngre mænd, rapporterer Daily Mail.

Forskerne fulgte medlemmer af Syvende Dags Adventistkirken i Nordamerika i otte år og opdagede, at vegetarer havde 12% lavere kræftrisiko. I denne gruppe faldt risikoen for tarmkræft med 21%, mavekræft med 45% og lymfekræft med 25%.

Personer, der spiser æg og mejeriprodukter (ovo-lakto-vegetarer), havde lavere risiko for blodkræft, mens dem, der spiser fisk, havde en mindre sandsynlighed for at udvikle tarmkræft.

Studiet viste også, at vegetarer generelt var slankere, drak mindre alkohol, røg mindre og motionerede mere end kødspisere. Desuden var de mindre tilbøjelige til at bruge p-piller eller hormonbehandling.

Selvom forskerne tog højde for disse livsstilsfaktorer, understregede de, at forskelle i livsstil stadig kunne have påvirket kræftrisikoen. Resultaterne, der er udført af forskere fra Loma Linda University i Californien, blev offentliggjort i The American Journal of Clinical Nutrition.

Undersøgelsen kommer på et tidspunkt, hvor der er voksende bekymring over den stigende forekomst af kræft blandt unge. En global analyse viser, at tarmkræft blandt personer under 50 år er stigende i 27 lande.

I England er stigningen især markant, med en gennemsnitlig årlig stigning på 3,6%, mens USA ser en årlig stigning på omkring 2%.

Selvom tarmkræft ofte forbindes med overvægt, advarer læger om, at også sundere og fysisk aktive personer kan blive ramt. Nogle eksperter peger på miljøfaktorer som plastforurening eller luftforurening som mulige årsager.

Symptomer på tarmkræft kan inkludere mavesmerter, oppustethed, træthed, åndenød og en knude i maven. Blod i afføringen eller blødning fra endetarmen kan også være tegn, skriver Notícias ao Minuto.

Desværre kan sygdommen være uden symptomer, indtil den har spredt sig, hvilket gør den svær at behandle. Kun lidt over halvdelen af patienter lever 10 år efter diagnosen.

Andre kræftformer stiger også blandt unge. Forekomsten af metastatisk brystkræft blandt kvinder under 40 år steg med 3,5% årligt fra 2004 til 2017, ifølge Breast Cancer Research Foundation. Lymfekræft er nu den mest almindelige kræftform blandt unge.

Et omfattende studie fra Cancer Research UK, baseret på 50 års data fra det britiske sundhedsvæsen (NHS), viser, at risikoen for at udvikle kræft generelt er steget markant – sandsynligvis som følge af en kombination af genetiske, livsstils- og miljømæssige faktorer.