Jesper Bengtson
Den har ligget fast på menuen siden 1989. Nu sætter kæden en slutdato.
I Tyskland har én bestemt burger været et fast holdepunkt på McDonald’s-menuen i snart fire årtier. Hvor resten af verden kun fik den i korte, hektiske perioder, kunne tyske gæster bestille den hele året rundt.
Det er McRib’en. Og nu er det slut.
Fra den 27. oktober forsvinder den klassiske McRib fra de tyske McDonald’s-restauranter. Det skriver Berliner Zeitung. Dermed ophører en kontinuitet, der har stået uafbrudt siden 1989, hvor burgeren blev en permanent del af det tyske sortiment.
Det gør Tyskland til et særtilfælde. I USA og de fleste andre lande har McRib’en altid været en sæsonvare, der dukkede op og forsvandt igen, og netop den jagt på den har holdt kulten i live. I Tyskland var den bare der.
Et ikon med presset svinekød
McRib’en er ikke en helt almindelig burger. Den består af presset svinekød med barbecuesauce, agurk og løg, formet så den ligner spareribs, men uden ben. Opskriften stammer fra den luxembourgske kok René Arend, der også står bag Chicken McNuggets.
Faktisk blev burgeren oprindeligt skabt i begyndelsen af 1980’erne i USA som en slags erstatning, dengang McNuggets blev så populære, at der opstod mangel på kylling.
Begejstringen er ikke til at tage fejl af. Blandt fansene er Bayerns ministerpræsident Markus Söder, der flere gange har delt billeder af burgeren på Instagram.
McDonald’s selv giver ingen forklaring på, hvorfor det slutter nu. I et nyhedsbrev tager kæden afsked med burgeren og kalder den “et ægte ikon”, men uddyber ikke videre.
Som en lille trøst lancerer kæden en afløser: McRib Sweet Heat med en sød og stærk chilisauce. Men fans skal ikke forvente, at den bliver et nyt fast indslag. Ifølge Berliner Zeitung vil også den kun være på menuen i kort tid.
