Tænk, hvis du kunne reducere din risiko for demens med op til 23 procent ved at justere din kost en smule! Det lyder næsten for godt til at være sandt, men ifølge eksperter kan nøglen til en sundere hjerne faktisk ligge på din tallerken.
Sådan lyder det fra det britiske medie Express.
En omfattende undersøgelse har afsløret, at middelhavskosten kan hjælpe med at mindske risikoen for demens, og det er der god grund til. Studiet, som blev offentliggjort i Neurology, viser, at personer med højere niveauer af omega-3-fedtsyrer i blodet klarer sig bedre på kognitive tests og har en større hippocampus – et hjerneområde, der er centralt for hukommelsen.
Middelhavskosten er kendt for at være farverig og fokuserer på friske råvarer og sunde fedtstoffer. Den består af et væld af frugt, grøntsager, fuldkorn, sunde olier og især fede fisk som laks og makrel.
Alzheimersforeningen i Storbritannien anbefaler også, at folk regelmæssigt spiser fisk, især de fede varianter, da de er rige på omega-3-fedtsyrer, som forskningen har forbundet med lavere risiko for kognitiv svækkelse.
Men det er vigtigt at understrege, at omega-3 ikke er et mirakelmiddel, advarer Dr. Sara Imarisio, forskningschef ved Alzheimer’s Research UK. Selvom de positive effekter af omega-3 er interessante, er forskningen på området endnu ikke afsluttet. Hun understreger, at de sunde valg, vi træffer i løbet af livet, spiller en stor rolle for hjernens sundhed på lang sigt.
Middelhavskosten ser altså ud til at have en positiv effekt på hjernen, og med denne viden i bagagen er det måske på tide at tilberede en lækker græsk salat og nyde en skive brød dyppet i olivenolie.
