Ja, selvom det lyder paradoksalt, kan indtagelse af yoghurt til morgenmad eller som en snack om eftermiddagen hjælpe dig med at få en flad mave og reducere oppustethed, som ofte når sit højdepunkt i løbet af dagen - især om eftermiddagen.
Før vi forklarer, hvornår, hvordan og hvorfor du skal spise det, bør vi nævne, at oppustet mave er et problem, der ifølge undersøgelser påvirker 20% af befolkningen, forværres i løbet af dagen.
Ønsker man en videnskabelig forklaring på, hvorfor vi vågner op uden oppustethed og afslutter dagen med en hævet mave, forklarer Dr. Fermín Mearin Manrique, direktør for fordøjelsessystemet på Centro Médico Teknon, dette.
"Det er almindeligt, at oppustethed forværres i løbet af dagen: mindre om morgenen og mere om aftenen. Dette kan skyldes, at gasser ophobes gradvist, og mavemusklerne mister styrke. Stress er en væsentlig forværrende faktor for dette problem," siger han ifølge Glow.
Yoghurt fremmer rolig fordøjelse
Talrige undersøgelser har fastslået, at en kost rig på probiotiske fødevarer, som yoghurt, øger mikrobiomets mangfoldighed og reducerer mavens inflammation. Yoghurt indeholder probiotika, gavnlige bakterier, der lever i tarmen og hjælper med fordøjelsen. Derfor spiller de en meget vigtig rolle for tarmens sundhed.
Det er ikke kun vigtigt, hvad vi spiser, men også hvornår vi spiser det. Selvom der aldrig er et dårligt tidspunkt at indtage sund mad, anbefaler eksperten at spise yoghurt til morgenmad, på grund af dets evne til at bekæmpe oppustethed.
For eksempel inkluderer modellen Karlie Kloss græsk yoghurt i sin morgenmad sammen med grøn juice. Yoghurt er også godt som en eftermiddagssnack. Den bedste morgenmad består af fuldkornsprodukter, en frugt og et mejeriprodukt. Denne kombination forhindrer ubehag og oppustethed i løbet af dagen.
Hvordan vælger man en sund yoghurt?
Nu hvor vi har accepteret, at yoghurt er godt til at bekæmpe inflammation, er det næste spørgsmål, hvordan man vælger den rigtige. Der er så mange forskellige typer yoghurt i dag, at det er vigtigt at vide, hvordan man vælger den bedste.
En sund yoghurt indeholder kun to eller tre ingredienser: mælk, mælkesyrebakterier og mælkepulver. Vær forsigtig med yoghurter med smag, da de indeholder sukker, sødemidler og farvestoffer. Hvis du vil tilføje smag, så vælg 100% naturlig yoghurt og tilsæt frugt.
Kefir: en (super) sund mulighed
Mængden af mikroorganismer i kefir er større end i yoghurt, hvilket gør det til en meget interessant fødevare fra et ernæringsmæssigt synspunkt. Hvis vi skal anbefale en type yoghurt, er det kefir: det er en af de bedste probiotiske fødevarer, vi kan indtage.
Det vil hjælpe med at balancere vores tarmflora og er effektivt til at håndtere dårlig fordøjelse, diarré, forstoppelse, oppustethed og gas.
