Sebastian Juul
Et nyt studie har undersøgt kroppens behov for omega-3.
De langkædede omega-3-fedtsyrer (LC n-3PUFAs), som er velkendte fra fiskeolie, er anerkendt for deres positive indvirkning på alt fra hjerneudvikling hos spædbørn til hjerte-kar-sundhed hos voksne.
En ny, omfattende analyse af både nationale og internationale retningslinjer, publiceret i Nutrition Research Reviews, afslører dog store uoverensstemmelser i de globale anbefalinger.
Forskning viser betydelige forskelle i, hvor meget DHA og EPA vi bør indtage, og hvordan disse anbefalinger præsenteres.
Studiet fremhæver, at mange lande mangler klare anbefalinger for vigtige livsstadier, og at de daglige doseringer varierer markant, hvilket skaber forvirring både blandt sundhedspersonale og forbrugere.
Hvorfor er Omega-3 vigtigt?
LC n-3PUFAs, særligt DHA (Docosahexaensyre) og EPA (Eicosapentaensyre), spiller en vigtig rolle i tidlig kognitiv og visuel udvikling, styrker immunforsvaret og kan mindske risikoen for for tidlig fødsel. Forskning har også antydet, at de kan reducere risikoen for depression, kognitiv nedgang og Alzheimers sygdom.
Selvom de sundhedsmæssige fordele er godt dokumenterede, er der stor uenighed om den nødvendige mængde omega-3. Forskere har gennemgået 42 tekniske og videnskabelige dokumenter fra sundhedsmyndigheder og ekspertgrupper verden over. De fandt, at anbefalingerne varierer betydeligt, og at doseringen nogle steder angives som milligram pr. dag, mens den andre steder angives som procent af det samlede fedtsyreindtag.
Anbefalinger til børn og voksne
Analysen viste, at kun lidt over halvdelen af de undersøgte dokumenter (54 %) dækkede generelle befolkninger på tværs af alder og køn, mens resten fokuserede på specifikke grupper.
For små børn (1-3 år) var anbefalingerne for Omega-3 meget forskellige, fra 40 mg/dag (EPA + DHA + DPA) til 250 mg/dag (DHA + EPA). For unge mellem 13-18 år var der også stor variation i anbefalingerne, fra 70 mg/dag i Australien og New Zealand til 500 mg/dag i Sydafrika og Frankrig.
For voksne over 18 år var der dog en tendens: Syv dokumenter, herunder tre internationale, anbefalede 250 mg/dag (DHA + EPA).
Graviditet og ældres særlige behov
Graviditet og amning er perioder, hvor Omega-3 er særligt vigtigt for fostrets udvikling. Forskerne fandt, at 17 dokumenter gav anbefalinger, hvor det tilstrækkelige indtag varierede fra 110 mg/dag (EPA + DHA + DPA) til 500 mg/dag (DHA + EPA). Nogle anbefalede endda højere doser på op til 1 gram om dagen for gravide med lave Omega-3-niveauer for at mindske risikoen for for tidlig fødsel.
Anbefalingerne for ældre voksne over 65 år var også meget forskellige, fra 90 mg/dag til 250 mg/dag.
Generelt set var den mest hyppigt anbefalede dosis for voksne 250 mg/dag (DHA + EPA), med et tillæg på 100-200 mg/dag DHA under graviditet. Forskerne påpeger, at almindelig kost ikke altid dækker dette behov i mange lande, hvilket gør det nødvendigt med kosttilskud eller udvikling af alternative, bæredygtige kilder til Omega-3.
