Måske har du bemærket, at vand på flaske har en holdbarhedsdato – men hvad betyder den egentlig?
Ifølge ekspert Tara Eikenaar, som udtaler sig til mediet Linda, betyder en "Mindst holdbar til"-dato, at produktet ikke hurtigt forringes. Selvom datoen er overskredet, kan du ofte stadig drikke det, da det ikke nødvendigvis er farligt. Kvaliteten kan dog blive dårligere, men smagen plejer stadig at være god. Hvis datoen er overskredet, kan du selv vurdere produktets kvalitet ved at se, lugte og smage på det.
Tara Eikenaar forklarer videre, at en lukket flaske vand kan opbevares i op til et år efter udløbsdatoen og muligvis længere, så længe emballagen er intakt og vandet ser ud til at være i god stand.
Har du åbnet flasken?
Er flasken åbnet, er opbevaringen lidt anderledes. "Hvis flasken er åbnet, kan du opbevare vandet i køleskabet i tre til syv dage. Opbevares det i et køkkenskab, holder det sig kun i tre dage. Du kan også fryse vandet, og det kan opbevares i over et år. Husk dog, at vand udvider sig i fryseren, så sørg for, at der er plads i flasken," siger hun.
Selvom genbrug af flasker er godt for miljøet, er det vigtigt at rengøre flasken ordentligt, da bakterier hurtigt kan opbygge sig, hvis flasken bruges kontinuerligt uden vask.
Stoffer fra flasken kan også ende i vandet, men under normale opbevaringsforhold er det som regel små mængder, der ikke er skadelige. Høje temperaturer, f.eks. når flasken står i solen, kan dog øge bakteriemængden. Hvis du vil undgå dette, kan du vælge flasker i glas eller rustfrit stål, da de ikke afgiver skadelige stoffer.
Sund fornuft
Hvis vandet lugter dårligt eller ser mærkeligt ud, bør du undlade at drikke det. "Hvis vandet er uklart eller har sorte prikker, skal du smide det ud. Fordærvet vand kan gøre dig syg," advarer hollandske Voedingscentrum.
For at minimere risikoen for sygdom bør du kun bruge flasken til vand og skifte vandet regelmæssigt, helst dagligt. Undgå at opbevare vand i flasken i flere dage ad gangen, og opbevar flasken væk fra solen – som for eksempel i en varm bil.
