Næsten alle har citroner derhjemme, men de færreste er klar over de fantastiske fordele de har for os.
I årtusinder har citroner været værdsat for deres unikke egenskaber.
For eksempel brugte de gamle ægyptere citron som en kur mod feber, mens grækere og romere i antikken brugte den til at holde insekter væk fra deres mad.
At drikke lunkent vand med citron er blevet en populær sundhedstrend, og det er der gode grunde til.
Her er fem positive effekter ved at drikke vand med citron:
Modvirker cancer
Citronsyre indeholder stoffer som limonoider og flavonoider, som forskning viser kan mindske tumorer og bekæmpe kræft.
Styrker immunforsvaret
Citroner er rige på vitaminer som C og A, jern, folat, og bioflavonoider, som styrker virkningen af vitaminerne. Ved at spise en citron kan man få op til to tredjedele af det daglige anbefalede indtag af C-vitamin.
Sænker kolesterolet
Forskning viser, at citronskal kan sænke kolesteroltallet, takket være pektin i skallen. Du kan bruge revet citronskal på salater eller i yoghurt.
Reducerer blodsukkeret
Sure fødevarer, herunder citron, hjælper med at stabilisere blodsukkeret ved at bremse mavesækkens tømning, hvilket fører til en mere stabil stigning i blodsukkeret.
Fremmer kroppens udrensning
Sur mad som citron fremmer enzymproduktion, der især hjælper med at forbedre nyrernes funktion. Det siges også, at citron kan forebygge nyresten og gigt.
For at lave citronvandet skal du presse saften fra en halv citron i et glas lunkent vand. Det lunkne vand er bedst for fordøjelsen.
Vær dog opmærksom på, at citronsyre kan skade tænderne, så vent med at børste dem til ca. 30 minutter efter at have drukket citronvandet.
