5 fødevarer du aldrig skal smide i fryseren

19/12/2023 18:40

|

Sebastian Ilsøth

Foto: Shutterstock.com
Her er fem - måske overraskende - fødevarer, du ikke bør komme i fryseren.

Mest læste i dag

Fryseapparatet udgør en uundværlig del af de fleste hjem, men visse fejlbehæftede opbevaringsmetoder kan forårsage skader, der potentielt kan blive en dyr affære.

Ifølge eksperter er der specifikke fødevarer, som man bør undlade at opbevare i fryseren, da det kan resultere i skade og medføre omkostningskrævende reparationer, rapporterer Mirror.

En ekspert fra RGB Direct, en af Storbritanniens største elektronikforhandlere, har delt deres ekspertise om ting, som man aldrig bør placere i fryseren for at forlænge apparatets levetid. Dette inkluderer alt fra dåsefødevarer til æg fra bakken og endda visse frugter og grøntsager.

En første advarsel drejer sig om dåsefødevarer. Eksperter opfordrer folk til "aldrig at fryse dåsefødevarer i deres originale dåser," da indholdet fryser og udvider sig, hvilket kan få dåserne til at sprænge. Hvis man ønsker at fryse dåsefødevarer, anbefaler eksperterne at "overføre dem til en fryseboks."

Æg med skal bør heller ikke fryses, da væsken indeni kan udvide sig og få skallen til at sprække.

"Hvis du ønsker at fryse æg, er det bedre at slå dem ud, piske dem og opbevare æggeblandingen i en lufttæt beholder," rådgav eksperterne.

Fødevarer som salat, agurker og vandmelon kan "blive mosede og miste deres tekstur," hvis de fryses på grund af deres høje vandindhold. Selvom de stadig kan bruges i madlavning efter frysning, "vil de ikke bevare deres oprindelige sprødhed."

Mejeriprodukter som mælk og yoghurt kan ændre struktur og skille ved frysning. Dog tilføjede eksperterne, at "hårde oste som cheddar og parmesan godt kan fryses."

Sidst men ikke mindst opfordrer eksperterne til at "være forsigtige med at placere fødevarer i glasbeholdere i fryseren," da de kan gå i stykker. Hvis man har brug for at fryse mad i glas, anbefalede de at bruge "glasbeholdere til frysere."

Derudover kommer de med en god tommelfingerregel: at holde fryseren ved den "anbefalede temperatur," som normalt ligger omkring -18 °C.