De stigende priser har fået flere danske familier til at overveje, hvad de lægger i indkøbskurven. Mange vælger nu billigere alternativer fremfor dyre, originale produkter. Et af de alternativer, der vinder frem, er pomace-olie. Denne olie, der er et billigere alternativ til olivenolie, er blevet populær i danske supermarkeder og appellerer til prisbevidste forbrugere. Salget er steget markant siden 2022, og flere dagligvarekæder udvider nu deres udvalg af denne olie.
Det skriver Avisen.
Men ikke alle ser positivt på udviklingen.
Olivenolieekspert Catherine Fogel advarer mod pomace-olie og kalder det et restprodukt, der mangler de sundhedsmæssige fordele, som normalt forbindes med olivenolie.
Manglende næringsstoffer
Fogel forklarer, at pomace-olien er frataget de vigtige polyfenoler og antioxidanter, som blandt andet er kendt for at fremme bedre kolesterolniveauer og mindske risikoen for hjertekarsygdomme.
Hun understreger også, at pomace-olien gennemgår en kemisk behandling, mens jomfruolivenolie er fremstillet naturligt.
Fra affald til produkt
Fogel beskriver, hvordan resterne fra olivenproduktionen, der tidligere blev brugt som gødning, nu bliver forarbejdet til pomace-olie.
"På grund af de stigende priser er dette affaldsprodukt blevet sendt til Danmark og sat på hylderne, så forbrugerne nu kan købe det," siger hun.
Ikke alle forbrugere er enige. Pensionisten Erik Mikkelsen har prøvet pomace-olie, men valgte at sætte flasken tilbage på hylden, da han læste indholdsdeklarationen.
"Jeg har set produktet, men læste bagetiketten og satte det tilbage. Så hellere en god rapsolie," skriver han i en kommentar.
Interessen for kvalitetsolier stiger
Selvom pomace-olie vinder frem, bemærker Fogel en positiv tendens i danskernes interesse for kvalitetsolier. Under coronapandemien så hun, at flere begyndte at investere i bedre olivenolier for at forkæle sig selv i hverdagen.
Hun håber, at flere forbrugere fremover vil vælge kvalitetsolivenolie og at prisudviklingen i Europa vil gøre det lettere at prioritere sundhed over pris.
