Jesper Bengtson
De fleste peger på det forkerte, når regningen stiger – synderen står et helt andet sted i køkkenet.
Du kender følelsen. Elregningen lander, tallet er højere end du havde regnet med, og du begynder at gennemgå køkkenet i hovedet. Køleskabet, der kører i døgndrift. Opvaskemaskinen, der brummer efter hvert måltid.
Men du leder det forkerte sted.
For det apparat, der for alvor tapper din strøm, er ikke nogen af dem.
Synderen er ovnen.
Forskellen er langt større, end de fleste tror. Et køleskab trækker omkring 700 watt. En opvaskemaskine ligger på mellem 1.200 og 2.400 watt. Men en elektrisk ovn? Den bruger mellem 2.000 og 5.000 watt, når den kører.
Grunden er selve måden, ovnen arbejder på. Køleskab og opvaskemaskine driver motorer og pumper. Ovnen varmer op med modstandstråde, der laver strømmen direkte om til varme – og hele tiden kæmper den mod varmetab gennem isoleringen. Den er et åbent system, der konstant lækker den varme, du betaler for.
Set over et helt år fylder ovnen kun en lille del af husstandens samlede forbrug. Men i de minutter, den er tændt, sluger den mere strøm end næsten noget andet i køkkenet.
Det gode er, at du selv kan gøre meget ved det.
Skal du kun varme en lille portion, så brug en airfryer eller en lille miniovn i stedet. Lav gerne flere retter på én gang, mens ovnen alligevel er varm. Og lad være med at åbne lågen igen og igen – hver gang ryger varmen ud, og ovnen skal bruge ekstra strøm på at indhente den.
Placér fadene midt i ovnen, så luften kan cirkulere frit. Vælg dit kogegrej med omtanke – glas og keramik holder bedre på varmen end metal. Og sluk gerne et par minutter før tid, for den tilbageværende varme gør resten af arbejdet.
