Senest.dk Redaktion
Et nyt japansk studie kan pludselig se din C-vitaminmangel direkte på en hjernescanning.
De fleste danskere tænker på C-vitamin som noget der holder forkølelsen væk om vinteren eller sidder i et glas appelsinjuice. Men et stort studie fra Japan tyder nu på, at vitaminet også sætter et fysisk aftryk et helt andet sted, nemlig inde i hjernen.
Forskere fra Hirosaki Universitet scannede hjernen på 2.044 ældre japanere og sammenholdt billederne med deres blodprøver. Resultatet, der blev offentliggjort i tidsskriftet PLOS One den 10. juni 2026, peger på en klar sammenhæng: Jo lavere C-vitamin i blodet, jo mindre grå substans og jo svagere forbindelser mellem centrale dele af hjernen.
Sammenhængen kunne ses på scanningerne
Deltagerne var alle over 64 år, med en medianalder på 69, og godt 61 procent var kvinder. Ved hjælp af MRI-scanninger målte forskerne mængden af grå substans, altså den del af hjernen hvor selve nervecellerne sidder.
Personer med lavt C-vitaminniveau havde signifikant mindre grå substans i forhold til hjernens samlede størrelse. Sammenhængen var statistisk stærk, og den holdt selv når forskerne tog højde for forskelle i den enkeltes hjernestørrelse.
Effekten viste sig især i den bagerste del af det såkaldte cingulum, en region der spiller en rolle for hukommelse og opmærksomhed.
Netværket bag hukommelse og opmærksomhed
Ud over selve hjernevævet så forskerne også på hjernens default mode network. Det er et netværk af hjerneområder der bliver mest aktivt når hjernen hviler, og som knyttes til opmærksomhed, selvrefleksion og den selvbiografiske hukommelse, altså evnen til at huske sit eget liv.
Her fandt forskerne den samme tendens: Lavt C-vitamin hang sammen med svagere forbindelser i netværket.
“Vores studie viser, at højere niveauer af C-vitamin i blodet hænger sammen med bedre bevaret strukturel forbindelse i hjernens default mode network, et centralt netværk der er involveret i kognitiv funktion,” udtaler Tomohiro Shintaku, der er en af forskerne bag undersøgelsen ved Hirosaki Universitet.
Han fremhæver, at det bemærkelsesværdige er selve præcisionen. “Det mest fascinerende ved denne forskning er, at vi kunne opspore disse subtile, men betydningsfulde sammenhænge mellem en enkelt ernæringsfaktor og store hjernenetværk ved at bruge en robust befolkningsbaseret gruppe på over 2.000 ældre,” siger han.
Et billede, ikke en anbefaling
Selvom fundet er opsigtsvækkende, maner forskerne til forsigtighed. Studiet er et såkaldt tværsnitsstudie, der måler alt på ét tidspunkt, og det kan derfor ikke afgøre hvad der er årsag og virkning.
Det betyder, at man ikke kan konkludere, at et lavt C-vitaminniveau i sig selv skrumper hjernen, eller at ekstra vitaminpiller vil vende udviklingen. Forskerne understreger, ifølge den officielle meddelelse fra PLOS, at resultaterne ikke bekræfter et årsag-virkning-forhold mellem C-vitamin og hjernesundhed, og at der er brug for mere forskning for at forstå de biologiske mekanismer bag de statistiske sammenhænge.
Det interessante er derfor ikke en ny opfordring til at købe kosttilskud. Det er, at noget så velkendt som C-vitamin nu kan aflæses direkte i hjernens struktur på en scanner, som endnu et eksempel på hvor detaljeret kroppen afslører sin egen tilstand.
