Undersøgelse viser: To almindelige fødevarer kan påvirke risikoen for slagtilfælde

04/10/2024 10:31

|

Sebastian Ilsøth

Foto: Shutterstock.com
En ny undersøgelse har identificeret 23 faktorer, som er årsag til 8 ud af 10 tilfælde af slagtilfælde, og nogle af dem er ganske uventede.

Mest læste i dag

En ny undersøgelse har afsløret 23 faktorer, der spiller en stor rolle i de fleste slagtilfælde. Samtidig viser undersøgelsen, at visse livsstilsvalg enten kan øge risikoen for slagtilfælde eller hjælpe med at forebygge det.

For at forstå den stigende forekomst af slagtilfælde har eksperter undersøgt, hvordan vores moderne livsstil og kost påvirker risikoen. Ifølge det britiske medie Express har forskningen, som beskrives som banebrydende, gjort det muligt for læger at anbefale konkrete ændringer, som for eksempel at udskifte sodavand med fødevarer som olie og æg.

Undersøgelsen, der anses som en milepæl, identificerede 23 faktorer, der står bag cirka 80 procent af alle slagtilfælde. Mens nogle af disse faktorer er uden for vores kontrol, er kosten et område, hvor vi selv kan gøre en stor forskel. Undersøgelsen handler ikke kun om, hvad man bør undgå, men også om, hvad der kan være gavnligt.

En af hovedårsagerne til stigningen i slagtilfælde fra 1990 til 2021 var sødede drikkevarer. Særligt skadeligt var disse drikke, når de kombineres med en kost, der mangler Omega-6 fedtsyrer, som er gavnlige for hjertet og kredsløbet. Omega-6 findes blandt andet i saflorolie, valnødder, solsikkefrø, tofu, æg, mayonnaise og mandler. Ved at erstatte søde drikke med disse sunde alternativer kan risikoen for slagtilfælde mindskes, ifølge undersøgelsen, der er offentliggjort i The Lancet Neurology Journal.

Undersøgelsen viste en 44 procent stigning i dødelige slagtilfælde og en 70 procent stigning i nye slagtilfælde mellem 1990 og 2021. Den pegede også på, at højt BMI bidrog 88 procent mere til den globale byrde af slagtilfælde. Slagtilfælde relateret til høje temperaturer steg med 72 procent, mens højt blodsukker og sodavand bidrog med henholdsvis 32 procent og 23 procent.

Andre faktorer, der viste en betydelig stigning, var lav fysisk aktivitet og højt blodtryk. Som forventet var også luftforurening, rygning, en stillesiddende livsstil og højt kolesterol med på listen.

En af medforfatterne til undersøgelsen understregede, at mange af disse risikofaktorer kan påvirkes, hvilket giver et stort potentiale for at reducere risikoen for slagtilfælde i fremtiden. Der er et særligt behov for at fokusere på at forebygge fedme og metaboliske lidelser, påpegede Dr. Catherine O. Johnson, ledende forsker ved Institute for Health Metrics and Evaluation.

Hun understregede også vigtigheden af at tage klimaforandringerne alvorligt, da luftforurening og temperaturstigninger er tæt forbundet med risikoen for slagtilfælde.