Forhøjet blodtryk er en almindelig livsstilssygdom, der kan være vanskelig at identificere, da den sjældent manifesterer sig gennem tydelige symptomer. Vedvarende forhøjet blodtryk kan imidlertid lede til symptomer som hovedpine, hurtige hjerteslag og åndenød under fysisk anstrengelse.
Mere kritisk er risikoen for livsfarlige komplikationer såsom slagtilfælde og hjerneblødning.
Selvom mange modtager medicinsk behandling for tilstanden, viser ny forskning fra Australien, at individuelle ændringer i kostvaner også kan sænke blodtrykket.
Det er faktisk ganske simpelt.
Det magiske ord er fibre.
Kostfibre gør ikke kun godt for fordøjelsen, men spiller også en vigtig rolle for blodtrykket, idet de forbliver ufordøjede indtil de når tyktarmen, hvor de hjælper med at fremme tarmbakterier, der producerer stoffer, som sænker blodtrykket.
Men hvor meget skal der til for at sænke blodtrykket?
Forskerne foreslår, at kvinder med forhøjet blodtryk bør indtage over 28 gram kostfibre dagligt og mænd 38 gram.
Desuden viser studier, at en øgning af dagligt fiberindtag med fem gram kan sænke det systoliske blodtryk – det øverste nummer, der måler trykket, når hjertet pumper blod ud – med 2,8 mmHg, og det diastoliske blodtryk – det nederste nummer, som måler trykket, når hjertet fyldes med blod – med 2,1 mmHg.
Forsker Francine Marques anbefaler at inkludere kostfibre i behandlingsstrategier for højt blodtryk for at mindske risikoen for hjerte-kar-sygdomme. World Health Organization (WHO) definerer forhøjet blodtryk som værende 140/90 mmHg eller højere hos voksne.
Det skriver illustreret videnskab
