Sebastian Juul
Det går frem og tilbage med, hvor meget vand en gennemsnitsperson hver dag bør drikke for sin egen sundhed. Nu er svaret kommet frem, og det er meget uventet!
Så hvor meget vand bør man drikke hver dag?
Crystal Scott, registreret diætist og ernæringsekspert hos Top Nutrition Coaching, henviser til “8 x 8”-reglen, som i danske mål svarer til 8 glas á 0,25 liter, altså 1,9 liter vand. Hvis du får det ind, er du godt på vej.
Dog mener Scott, at denne regel er lidt forældet: “Anbefalingerne for vandindtag varierer afhængigt af alder, køn og aktivitetsniveau.”
Han refererer til National Academy of Science, Engineering and Medicine, som anbefaler et gennemsnitligt dagligt vandindtag på 125 ounce for mænd og 91 ounce for kvinder. Omregnet betyder det cirka 3,7 liter for mænd og 2,7 liter for kvinder.
De fleste når dog ikke det nødvendige vandindtag udelukkende gennem drikkevarer. Meget af væsken kommer også fra frugt og grønt, som bidrager til hydreringen.
Vandets rolle i kroppen
For Scott er vand helt centralt: “Vand er livsvigtigt for kroppen,” fortæller han og tilføjer:
“Det hjælper med at regulere kropstemperaturen, transporterer næringsstoffer, fjerner affaldsstoffer, smører led og væv, og spiller en essentiel rolle i at opretholde balancen mellem elektrolytter og væsker i kroppen.”
“Jeg kan godt lide at sammenligne vores kroppe med planeten Jorden. Vores jord er fyldt med vand, og hvis mængden blev for lav, ville det få katastrofale konsekvenser for vores fødevaresystemer, skove og dyreliv – en dominoeffekt.”
Livsstilsændringer
Crystal Scott er tydeligvis meget passioneret omkring vand og understreger, hvordan folk ofte undervurderer dets betydning i forbindelse med livsstilsændringer:
“Det er det første, man bør kigge på, når man ønsker at ændre sin livsstil eller har problemer med ernæring – vurder dit vandindtag,” siger Scott.
Han fortsætter: “Vand hjælper med at skabe en følelse af mæthed, forbedrer kognitiv funktion, humør og fysisk præstation. Det kan også forebygge problemer som forstoppelse, nyresten og urinvejsinfektioner. Det er en af de fundamentale byggesten.”
