Det kan være svært at komme op i fuld fart, når man tager hul på en ny uge. Det er svært at finde tilbage til en stabil arbejdsrytme efter en ferie eller weekend. Hvis du føler dig træt, kan en lille snack være en god idé for at få den nødvendige energi til at klare dine opgaver før frokostpausen.
Pas dog på med ikke at falde for fristelsen af søde sager som chokoladebarer eller småkager, som både børn og mange voksne elsker. At indtage for sukkerholdige fødevarer kan nemlig have den modsatte effekt.
Det kan føre til et fald i blodsukkeret, som resulterer i træthed og sult. Dette kender diabetikere alt for godt, da de ofte oplever det modsatte ved hyperglykæmi.
Glykæmisk indeks: Spis æbler
Disse personer skal regelmæssigt overvåge deres blodsukker og holde det på et normalt niveau. For at undgå voldsomme udsving i blodsukkeret er det vigtigt at være opmærksom på, hvad vi spiser.
Når sulten melder sig på arbejdet, er det derfor bedre at vælge en frugt i stedet for en pakke småkager for at få lidt energi. Men det skal være den rigtige frugt, da frugter naturligt har et indhold af sukker. Det er bedst at vælge frugter som æbler for at få et energiboost uden at påvirke blodsukkeret negativt.
"Pektin begrænser optagelsen af sukker i blodet og regulerer dermed blodsukkeret hele dagen. Det fanger fedt og sukker i tarmene. Æblet bidrager således til en god blodsukkerbalance og vægtregulering hos diabetikere," skrev Infos Diabète baseret på en undersøgelse fra American Diabetes Association.
Ifølge rapporten anbefales det at spise flere frugter om dagen, trods deres sukkerindhold. Foreningen understreger, at det glykæmiske indeks for frugter er relativt lavt.
På grund af de mange fordele ved disse fødevarer - rige på vitaminer og fibre - anbefales det at spise dem uden begrænsning for at få energi og undgå vægtøgning.
