Spiser du disse nudler? De har gjort 106 syge i 14 lande – og Danmark er på listen

De fleste danskere har en pakke instantnudler stående i skabet til de aftener, hvor der ikke er overskud til andet. Nu advarer de europæiske sundhedsmyndigheder mod en bestemt slags, efter at mindst 106 mennesker er blevet syge af salmonella på tværs af Europa.

Kilden er efter alt at dømme smagstilsatte nudler af mærket Reeva, produceret hos en fabrikant i Ukraine. Det konkluderer det europæiske smittecenter ECDC og EU’s fødevaresikkerhedsagentur EFSA i en fælles vurdering.

Mellem november 2025 og juni 2026 er der registreret 106 bekræftede tilfælde i 13 EU- og EØS-lande plus Storbritannien. Mindst 49 af de smittede har været så syge, at de måtte indlægges.

Danmark blandt de ramte lande

Danmark står eksplicit på listen over berørte lande sammen med Østrig, Tjekkiet, Estland, Frankrig, Tyskland, Ungarn, Letland, Litauen, Holland, Norge, Polen, Sverige og Storbritannien.

Danmark er samtidig et af de lande, hvor myndighederne har kunnet spore smitten direkte til nudlerne. Patienter i Danmark, Estland, Tyskland, Letland og Litauen havde spist Reeva-nudler, før de blev syge, oplyser ECDC.

Ifølge det specialiserede fagmedie Food Safety News er Storbritannien hårdest ramt med 29 syge, efterfulgt af Litauen med 23, Tyskland med 14 og Danmark med 10.

Børn er særligt hårdt ramt

Udbruddet har især ramt børn og unge. Bakterien er den type, der kaldes Salmonella Stanley, og den giver typisk feber, mavekramper og diarré, der varer nogle dage. For små børn kan sygdommen dog blive alvorlig.

Et eksempel fra Letland viser, hvor galt det kan gå. Her blev tre skolebørn syge i april og maj, efter at de havde spist Reeva-nudlerne rå, direkte fra pakken, uden at overhælde dem med kogende vand som anvist på pakningen.

Salmonellabakterien er nemlig fundet i selve nudelproduktet, og den slås først ihjel, når nudlerne tilberedes korrekt med kogende vand.

Sådan ser produktet ud

I Tyskland er en konkret variant blevet tilbagekaldt: “Reeva Instant Noodle Dish Chicken Flavor” på 60 gram med partinummeret L0126 og holdbarhed til den 5. april 2027. Salmonella er både påvist i nudler med kyllingesmag og i den stærke variant med hot chicken-smag.

Myndighederne opfordrer forbrugere til ikke at spise produkter, der er omfattet af tilbagekaldelserne, men i stedet aflevere dem i butikken eller smide dem ud. Skal man alligevel spise instantnudler, bør man følge tilberedningsvejledningen på pakken nøje og aldrig spise dem tørre og urørte.

Har du en pakke Reeva-nudler stående i køkkenskabet, er rådet altså klart: lad være med at spise dem.