Har du nogensinde fanget dig selv i at dobbelttjekke prisen på din kaffe eller undre dig over, hvorfor smør pludselig er blevet så dyrt?
Du er langt fra alene.
Danskerne oplever hver dag, hvordan priserne på dagligvarer stiger, og mange har allerede ændret deres indkøbsvaner for at få økonomien til at hænge sammen.
Ifølge nye tal fra Danmarks Statistik er fødevarepriserne steget med 22 procent de seneste tre år – langt mere end andre forbrugsvarer, der er blevet 11 procent dyrere i samme periode, skriver B.T.
Forbrugerne reagerer på de stigende priser
Dagligvareekspert Bruno Christensen, der har fulgt markedet i mange år, kalder de nuværende prisstigninger for ekstreme.
"De prisstigninger, vi ser nu, er helt voldsomme," siger han.
Han mener, at danske forbrugere allerede er meget opmærksomme på priserne, men de stigende fødevarepriser vil gøre jagten på tilbud endnu mere intens.
Når kaffe koster 72,95 kroner, og smør koster 27,95 kroner, begynder kunderne at overveje deres indkøbsmønstre.
Supermarkederne reagerer
Dagligvarekæderne er opmærksomme på udviklingen og prøver at imødekomme forbrugernes krav om lavere priser.
Salling Group annoncerede for nylig prisnedsættelser på 800 varer i Føtex og Bilka for at tilpasse sig kundernes behov.
Samtidig ser supermarkederne i stigende grad mod egne mærker, som ofte er billigere alternativer til de kendte mærkevarer.
Ifølge Bruno Christensen er det vigtigt for kæderne at vise kunderne, at de tager prisstigningerne alvorligt.
Leverandørerne spiller også en rolle
Mens dagligvarekæderne forsøger at holde priserne nede, peger de ofte på leverandørerne som en del af årsagen til de høje priser.
Råvarepriserne på kaffe, chokolade og mejeriprodukter er steget markant, blandt andet som følge af tørke og andre klimaforandringer.
Bruno Christensen mener, at løsningen ligger i et tættere samarbejde mellem dagligvarehandlen og leverandørerne.
"Der er behov for et partnerskab mellem dagligvarehandlen og leverandørerne, fordi begge er påvirket af de ændrede råvarepriser, der blandt andet skyldes tørke," siger han.
I mellemtiden må forbrugerne fortsat justere deres indkøbsvaner, holde øje med tilbud og finde nye måder at spare penge på i hverdagen.
