Ofte sker det, at nogle af de købte bananer bliver brune, før de spises. Selvom brune bananer stadig kan spises og bruges til bagning, foretrækker mange friske bananer.
Derfor er der også mange, der gerne vil have deres bananer til at holde sig friske i længere tid. Hvis du har kæmpet med dette, så finder du her nogle tips til at holde bananer friske længere:
Hæng bananerne op: I mange lande, hvor bananer dyrkes, hænger frugtsælgere bananklaser op for at forlænge deres holdbarhed. Når bananerne hænger, dannes der mindre ethylen, som får dem til at modnes hurtigere. Hæng derfor dine bananer op, hvis du kan.
Vælg grønne bananer i butikken: Ved at købe grønne, umodne bananer holder de længere derhjemme, da de har tid til at modne.
Pak bananernes stilke ind i plastfolie: Dette trick bremser produktionen af ethylen og virker ligesom at hænge bananerne op. Du har måske bemærket, at økologiske bananer i butikken ofte har plastfolie om stilkene.
Opbevar bananerne i køleskabet: Kulde bremser bananernes modning, så de forbliver friske længere i køleskabet. Du kan også fryse bananer i stykker til smoothies, hvilket yderligere forlænger deres holdbarhed.
Undgå stød og slag: Hvis du tager en perfekt banan med i tasken om morgenen, kan den være brun om eftermiddagen på grund af stød. Brug en boks til at beskytte din banan og undgå dette problem.
Disse enkle tips kan hjælpe dig med at holde dine bananer friske og undgå, at de bliver brune for hurtigt.
Om du har i sinde at bruge dem alle, er helt op til dig selv. Disse tricks viser dog, at det ikke er svært at holde bananer friske i lang tid, hvis blot man ved, hvordan man skal bære sig ad med at gøre det.
