Ekspertens råd: Her skal du aldrig opbevare dine æg i køleskabet

11/08/2023 12:00

|

Sebastian Ilsøth

Foto: Christian Lindgren/Ritzau Scanpix
Mad
Foto: Christian Lindgren/Ritzau Scanpix
Mange af har opbevaret vores æg helt forkert - nu deler en ekspert en måde, hvorpå du får dem til at holde længere.

Mest læste i dag

En specialist advarer mod at gentage vores traditionelle praksis med at organisere køleskabet, en handling vi altid har fulgt.

Selvom mange af os plejer at placere mælken på dørhylden og æggene i køleskabsdørens holder, er dette måske ikke den optimale placering.

Når målet er at forlænge friskheden, afslører det sig faktisk, at der er en korrekt og en forkert placering.

Specialisten, Chris Beasley, deler sine værdifulde råd om, hvordan du bør anbringe æggene i køleskabet for at forlænge deres holdbarhed.

"Æggene bevares bedst ved en stabil temperatur," forklarer Chris ifølge The Sun.

Køleskabsdøren udgør en af de varmere områder i køleskabet, og temperaturen varierer, da den åbnes og lukkes gennem hele dagen.

Af den grund råder Chris til, at du bør undgå at placere dine æg i køleskabsdøren.

I stedet skal du anbringe æggene på den øverste eller mellemste hylde, hvor de vil bevare deres friskhed. Dette skyldes deres evne til at opretholde den kølige temperatur.

Hvis du ikke længere opbevarer dine æg udenfor køleskabet, er det på tide at bryde vanen.

"At placere dine æg i deres originale emballage i køleskabet er den mest effektive metode til at kontrollere bakterier," rapporterer The Sun.

Og hvem kan stå for friske æg? Så det er værd at tage disse råd til sig og placere dine æg på den øverste eller mellemste hylde for at sikre en vedvarende friskhed.