Drop mælken: Tilsæt denne frugt til kaffen og se kiloene rasle af

For mange af os er kaffe en fast del af morgenrutinen – et hurtigt energiboost, der kickstarter dagen.

Men kaffe kan mere end blot holde dig vågen. Med den rigtige kombination af ingredienser kan den også støtte din forbrænding og muligvis hjælpe med at reducere mavefedtet.

Forskning peger på, at koffein i samspil med visse plantestoffer kan forlænge energien, øge stofskiftet og give kroppen bedre forudsætninger for at forbrænde fedt. Én frugt skiller sig særligt ud i denne sammenhæng: grapefrugten.

Derfor fungerer kombinationen

Grapefrugt indeholder naringin, et naturligt flavonoid, som studier har vist kan forstærke koffeinens effekt og booste stofskiftet.

Samtidig kan naringin fremme fedtforbrænding og reducere niveauet af stresshormonet kortisol, som ellers kan bidrage til fedtophobning omkring maven.

Uanset om du foretrækker espresso, filterkaffe eller latte, kan en smule grapefrugt – fx friskpresset juice – tilføre kaffen både ny smag og et ekstra sundhedsboost. For dem, der normalt ikke er vilde med kaffesmag, kan citrusens let bitre note gøre drikken mere behagelig.

Hvad siger forskningen?

I en 12-ugers pilotundersøgelse deltog 100 mænd og kvinder i forskellige aldre. Den ene gruppe spiste en halv grapefrugt til hvert måltid, en anden drak et glas grapefrugtjuice, mens kontrolgruppen fortsatte som normalt.

Resultatet viste, at frugtgruppen i gennemsnit tabte 1,6 kilo, mens juicegruppen tabte 1,4 kilo – uden at ændre kost eller livsstil markant.

Sådan laver du espresso med grapefrugt

Ingredienser:

• 2 grapefrugter
• 25 ml espresso
• Isterninger

Fremgangsmåde:
Pres grapefrugten, hæld saften over is i et glas, og tilsæt derefter den varme espresso.