Vi er alle klar over, at indtag af frugt og grøntsager er ekstremt gavnligt for vores sundhed. Men faktisk kan visse krydderier også have en meget positiv indvirkning på vores kroppe, herunder ingefær.
Ingefær er ikke blot et krydderi med en intens smag, det er også en kilde til mange sundhedsmæssige fordele. Det indeholder en række vitaminer og mineraler samt bioaktive forbindelser som gingerol, shogaol og zingiberene. Det er derfor ikke overraskende, at ingefær har en lang historie inden for traditionel medicin.
Daglig indtagelse af ingefær kan bidrage til at opretholde en sund krop. Det kan lindre kvalme og opkastning, forebygge kræft og hjertesygdomme samt have mange andre positive effekter. Og det bedste er, at du ikke behøver at spise en stor mængde ingefær hver dag for at opnå disse sundhedsmæssige fordele. Du kan blot skære en lille portion og blande den i din smoothie eller tilsætte den til din mad.
Nedenfor er flere af de sundhedsmæssige fordele ved ingefær:
Antiinflammatorisk: Ingefær har antiinflammatoriske egenskaber, der hjælper med at reducere betændelse i kroppen hurtigt.
Bekæmper kvalme: Daglig indtagelse af ingefær kan effektivt reducere kvalme, hvilket især er gavnligt for gravide kvinder og personer i kemoterapi.
Reducerer muskelsmerter: Ingefær kan have en positiv effekt på muskelsmerter, og daglig indtagelse kan gradvist mindske smerten.
Fremmer fordøjelsen: Regelmæssig indtagelse af ingefær fremmer en sund fordøjelse og kan være til hjælp for dem, der lider af forstoppelse.
Lindrer menstruationssmerter: Hvis du oplever smertefulde menstruationssmerter, kan daglig indtagelse af ingefær fungere som en naturlig smertelindring.
Sænker kolesterolniveauet: Spisning af ingefær dagligt kan bidrage til at reducere det "dårlige" kolesterolniveau i kroppen ved at nedsætte mængden af triglycerider i blodet.
Styrker immunforsvaret: Ingefærs antiinflammatoriske egenskaber hjælper med at styrke immunsystemet og fremskynde helingsprocessen, hvis du allerede er syg med en forkølelse eller en virusinfektion.
