Jesper Bengtson
Der er en grund til, at du skal næsten hele butikken igennem for at nå køledisken.
Du kender turen. Ind ad døren, forbi blomster, frugt og friskbagt brød, og så den lange vandring helt ind i hjørnet, hvor mælken står.
Og lige præcis den vandring er ikke et tilfælde. Den er planlagt ned til mindste detalje.
Mælk og brød er varer, stort set hver eneste husstand køber fast. Netop derfor placerer supermarkederne dem allerbagerst. Når den vare, du er kommet efter, ligger længst væk fra indgangen, er du nødt til at gå forbi alt det andet for at nå den. Det skriver Grocery Coupon Guide.
Og på den vej havner der næsten altid noget i kurven, som du ikke havde planlagt at købe.
Butikken er bygget til at bremse dig
Det stopper ikke ved mælken. Allerede ved indgangen møder du en zone med blomster, friskt bagværk og sæsonvarer. Den er tænkt til at få dig til at falde til ro og komme i godt humør, før du overhovedet griber en kurv.
Inde i butikken ligger de dyre mærkevarer i øjenhøjde, mens de billige alternativer gemmer sig øverst og nederst, hvor du skal lede efter dem. Varer, der passer sammen, stilles ved siden af hinanden, så tortillachips står lige ved salsaen og skumfiduserne ved chokoladen.
Mange butikker undgår bevidst vinduer og ure, så du mister fornemmelsen af tid. Dæmpet, varm belysning får grøntsagerne til at se friskere ud, og rolig baggrundsmusik får dig til at gå langsommere rundt.
Ved kassen venter den sidste fælde. Slik, sodavand og små fristelser står tæt pakket, mange af dem i børnehøjde, mens du står og venter og er mest træt i hovedet.
Så næste gang du går den lange vej ind efter mælken, ved du i det mindste, hvorfor den står, lige præcis hvor den står.
