De fleste har nok citroner liggende derhjemme, men få ved, hvor mange sundhedsmæssige fordele de kan have for kroppen.
Citroner har været brugt i årtusinder takket være deres mange unikke egenskaber. For eksempel anvendte de gamle ægyptere citronen som medicin mod feber, mens både grækere og romere brugte frugten til at holde insekter væk fra maden.
Det er ikke uden grund, at at drikke et glas lunkent vand med citron er blevet utrolig populært som en sundhedstrend.
Der er mange positive virkninger ved at drikke citronvand, og her er fem af dem:
Modvirker kræft
Citronsyre er ikke bare sur – den indeholder også stoffer som limonoider og flavonoider, som forskere har fundet kan reducere tumorvækst og derved modvirke kræft.
Styrker immunforsvaret
Citroner er rige på både C- og A-vitamin, jern, folat og bioflavonoider, som sammen forstærker vitaminernes effekt. For eksempel kan én enkelt citron give op til to tredjedele af det daglige anbefalede C-vitaminindtag.
Kolesterolsænkende
Citronskallen indeholder pektin, som flere studier har vist kan sænke kolesteroltallet. Skallen kan du nemt rive over salater eller yoghurten.
Sænker blodsukkeret
Sure fødevarer som citroner er effektive til at holde blodsukkerniveauet stabilt. Det skyldes, at de sure ingredienser får maven til at tømmes langsommere, hvilket resulterer i en mere jævn blodsukkerstigning.
Stimulerer kroppens rensningssystem
Sure fødevarer kan ifølge påstande stimulere produktionen af enzymer, der hjælper med at optimere nyrernes funktion. Desuden siges citroner også at modvirke nyresten og gigt.
For at lave citronvandet, skal du blot presse saften fra en halv citron i et glas lunkent vand for at få fordelene. Vigtigt er, at vandet ikke bør være koldt, da det kan forstyrre fordøjelsen.
Husk også, at citronsyre er meget stærk, og kan skade tænderne. Derfor bør du vente med at børste tænderne til omkring 30 minutter efter, du har drukket citronvandet.
