Sebastian Juul
Forskeren er ikke i tvivl.
Sodavand er en uundværlig del af mange danskeres hverdag, og i takt med at flere vælger sukkerfrie alternativer som Cola Zero eller Pepsi Max, er debatten om sødestoffer intensiveret.
Men er der egentlig grund til at bekymre sig om de kunstige ingredienser, eller er frygten for dem overdrevet?
Ifølge forsker og forfatter Nicklas Brendborg, der har undersøgt emnet grundigt, er svaret klart.
Light-sodavand er langt bedre end de sukkerholdige varianter.
Sødestoffer som aspartam har i mange år haft et dårligt ry. De er blevet anklaget for at være kræftfremkaldende og for at kunne skade kroppen på flere måder.
Debatten fik et nyt pust i 2023, da Verdenssundhedsorganisationen WHO klassificerede aspartam som “muligvis kræftfremkaldende”.
Men ifølge Brendborg er denne klassificering misvisende.
Som han siger til DR: “På den her WHO-liste, hvor aspartam er blevet sat på, ligger ting som syltede grøntsager, aloe vera og andre ting på samme fare-niveau som aspartam.”
For at indtage en mængde aspartam, der kunne være skadelig, skulle man drikke 28 dåser sodavand dagligt – og det endda med god sikkerhedsmargin.
Er det sundere end sukkerholdige sodavand?
Når det kommer til valget mellem sukkerholdige og sukkerfri sodavand, er forskeren ikke i tvivl.
“Det, vi selvfølgelig skal huske, er, at når vi siger, at kunstige sødemidler er ‘sunde’, eller ‘okay’, så er det i forhold til noget. Hvis vi sammenligner med den sukkerfyldte version, så er svaret helt klart ja,” understreger han.
Brendborg forklarer, at for dem, der ønsker at tabe sig eller reducere deres sukkerindtag, er light-sodavand en meget bedre løsning.
Selvom han ikke anbefaler at erstatte vand med Cola Zero eller Pepsi Max, kan du trygt nyde en kold Cola Zero uden at bekymre dig om helbredet – så længe du holder dig under 28 dåser om dagen.
