Sebastian Ilsøth
Har du også tænkt, at colaen på McDonalds smager bedre end andre steder?
Cola er ikke bare cola – i hvert fald ikke, hvis du spørger den amerikanske blogger Mary Malcolm. Hun har nemlig en særlig kærlighed til colaen fra McDonald’s, som hun ofte nyder, mens hun venter på, at hendes børn leger på familierestauranten.
Mary er så fascineret af smagen, at hun har dykket ned i, hvad der gør McDonald’s cola så uimodståelig for hende.
Selvom mange måske ville tro, at det handler om siruppen, afviser cola-bloggeren den teori. Hun understreger dog, at McDonald’s ikke får deres sirup i plastikbeholdere, som de fleste andre steder, men i specialdesignede stålcontainere, der holder indholdet friskere.
“Det er også vigtigt at vide, at selvom McDonald’s ikke giver ekstra sirup, tager de højde for, at isterninger smelter og fortyndes, når de doserer siruppen,” forklarer Mary.
Den næste faktor, der gør colaen bedre, er ifølge Mary den lave temperatur. McDonald’s drikkevarer holdes altid kolde, hvilket gør, at kulsyren bevares længere, og smagen bliver bedre.
Sugerørerne spiller også en rolle. McDonald’s bruger større sugerør, som gør, at flere af de boblende smagsnuancer rammer smagsløgene på én gang. “Med større sugerør bliver smagen simpelthen bedre,” skriver Mary.
Og så er der den tredje, måske lidt overraskende, grund: McDonald’s filtrerer deres vand for at sikre høj kvalitet.
Hvilken cola er din favorit?
