Senest.dk Redaktion
Æbleskræller kan afkalke elkedlen helt uden eddike, bagepulver eller dyre midler.
De skræller og kernehuse, der normalt ryger direkte i skraldespanden, kan give en kalket elkedel nyt liv. Det kræver hverken eddike, bagepulver eller kemiske afkalkningsmidler, kun resterne fra to-tre æbler.
Fremgangsmåden er ligetil. Læg skræller og kernehuse fra to-tre æbler i den tomme kedel, og fyld den cirka to tredjedele op med vand fra hanen. Kog vandet op, og lad det derefter simre i omkring ti minutter.
Sluk så kedlen, og lad den varme væske stå og trække i cirka en halv time. Til sidst hælder du det hele ud og skyller grundigt efter med rent vand. Ved kraftige aflejringer kan du gentage behandlingen.
Derfor virker æbleresterne
Hemmeligheden ligger i æblesyren. Både skræl og kerner indeholder naturligt æblesyre, der lidt efter lidt løser mineralaflejringerne op, som det tyske medie Ludwigshafen24 beskriver.
Kalk består først og fremmest af calciumcarbonat, der sætter sig fast på varmelegemet. Når en syre kommer i kontakt med kalken, forskubbes balancen mellem de frie og de bundne carbonat-ioner i vandet. Derfor opløses kalkbelægningen lidt efter lidt for at genskabe balancen, forklarer Illustreret Videnskab om den kemiske reaktion, der er den samme, uanset om syren kommer fra eddike, citron eller æble.
Sådan holder du kedlen kalkfri
For at holde kedlen klar anbefales en afkalkning cirka en gang om måneden. Har du meget hårdt vand, kan det svare sig at gøre det hver anden uge. Undgå ridsende skuresvampe, der kan beskadige overfladen.
Netop hårdt vand er en velkendt udfordring i store dele af Danmark, hvor grundvandet siver gennem kalklag. Vandhårdheden opgives i tyske hårdhedsgrader (°dH), hvor 8-12 °dH regnes for middelhårdt og alt over 18 °dH for hårdt vand, ifølge De Nationale Geologiske Undersøgelser for Danmark og Grønland (GEUS). På GEUS’ opdaterede kort fra september 2024 kan du slå op, hvor hårdt vandet er, netop dér hvor du bor, og dermed hvor ofte din kedel trænger til en tur med æbleskræl.
