Hun fik 700 dollars i drikkepenge: Næste morgen var hun fyret

Det lignede en rigtig god dag. Brook Skyes, der havde arbejdet på en Olive Garden i Fayetteville i den amerikanske delstat Georgia i omtrent et år, fik søndag den 31. maj 700 dollars i drikkepenge på en regning på godt 30 dollars. Som enlig mor til en fireårig autistisk dreng stod hun pludselig med et beløb svarende til omkring 4.800 kroner.

Men glæden varede kort. Ifølge hendes mor, Buni Williams, bad cheferne hende skrive et “0” på drikkepengelinjen, mens det store beløb skulle gennem en kontrol. To ledere gav vidt forskellige svar på, hvor lang tid den ville tage: den ene nævnte et par dage, den anden helt op til 120 dage.

Skyes blev oprevet over den uklare besked og bad en kollega tage hendes næste bord. Hun fik valget mellem at gå hjem eller blive, og hun valgte at gøre sin vagt færdig.

Fyret med henvisning til “opførsel”

Næste morgen var tonen en anden. Da hun mødte på arbejde mandag den 1. juni, fik hun at vide, at samarbejdet var slut. Begrundelsen lød på hendes “opførsel” dagen før.

Det fik moren til tasterne. I et opslag på Facebook, der hurtigt blev delt vidt og bredt, skrev Buni Williams, at familien først den morgen fik udleveret et papir om, at drikkepenge over et vist beløb skal godkendes af en chef og kan tage op til 120 dage at frigive.

“Hvor var det her papir i går til at forklare proceduren, OLIVE GARDEN?” skrev hun og kaldte fyringen “bare ond” over for en enlig mor.

Olive Garden: Drikkepengene blev afvist

Olive Garden afviser, at sagen handler om drikkepengene. Kæden oplyser, at den har en politik for at kontrollere drikkepenge over 500 dollars eller beløb, der ligger langt over selve regningen, for at beskytte mod svindel. Medarbejderen får med det samme 20 procent af regningen udbetalt, mens resten følger, når betalingen er bekræftet.

I dette tilfælde lå drikkepengene mere end 2.000 procent over en regning på godt 30 dollars, og beløbet blev ifølge kæden afvist på grund af manglende dækning på gæstens kort. Olive Garden fastholder, at Skyes ikke blev fyret på grund af drikkepengene, og at hun har fået alle oplysningerne direkte.

Det meste af forløbet bygger på familiens egen fremstilling, men historien har for længst ramt en nerve på de sociale medier. Her har tusindvis taget servitricens parti og opfordret til alt fra boykot til retssag mod restaurantkæden.